Vier je afstuderen met een frisse en zomerse champagnepunch. Dit recept combineert mousserende wijn, vlierbloesemsiroop, citroen, aardbeien en munt voor een verfrissende smaakbeleving. Perfect om in een grote kom te serveren, zodat gasten samen kunnen toosten op de toekomst. Wil je een alcoholvrije variant? Vervang de champagne door alcoholvrije bubbels en de gin door extra vlierbloesemsiroop.
Recept – Verfrissende & Sprankelende Champagne-punch (ongeveer 10 glazen)
- 1 fles champagne of mousserende wijn
- 500 ml vlierbloesemsiroop (geconcentreerd)
- 500 ml bruiswater of bruisend citroenwater
- 100 ml gin (optioneel)
- 1 citroen, in schijfjes gesneden
- 250 g aardbeien, in plakjes gesneden
- Een handvol verse muntblaadjes
- Veel ijs
Zo maak je het:
- Meng de vlierbloesemsiroop en gin in een grote kom
- Voeg de citroenschijfjes, aardbeien en munt toe
- Vul aan met ijs en schenk het bruiswater erbij
- Voeg vlak voor het serveren de champagne toe en roer voorzichtig
Tip: Serveer met een aardbei op de rand van het glas voor een extra feestelijke uitstraling
