Une recette à base de champagne toujours populaire et rafraîchissante est la "Mimosa". La Mimosa est un classique lors des brunchs et des rassemblements festifs, connue pour sa simplicité et son goût élégant.
Voici une recette simple :
Ingrédients :
- 75 ml de champagne froid, cava, prosecco ou vin mousseux
- 75 ml de jus d'orange fraîchement pressé
- Une tranche d'orange pour décorer (facultatif)
Instructions :
-
Préparez le verre : Utilisez une flûte à champagne pour conserver les bulles. Assurez-vous que le champagne et le jus d'orange soient bien froids avant de commencer.
-
Ajoutez le jus d'orange : Remplissez le verre à moitié avec du jus d'orange fraîchement pressé. Il est important d'utiliser du jus frais pour une meilleure expérience gustative.
-
Ajoutez le champagne : Remplissez le reste du verre avec du champagne froid ou du vin mousseux. Faites-le doucement pour éviter que la boisson déborde à cause des bulles.
-
Décorez : Si vous le souhaitez, décorez le verre avec une tranche d'orange sur le bord ou ajoutez une spirale de zeste d'orange dans la boisson pour une touche d'élégance.
-
Servez immédiatement : La Mimosa doit être servie juste après avoir été préparée pour profiter des bulles fraîches et de la saveur.
La Mimosa est une boisson favorite pour son équilibre entre douceur et acidité, avec l'effervescence rafraîchissante des bulles froides. C'est une boisson légère et agréable qui convient parfaitement à toute célébration ou pour accompagner un brunch décontracté.
