Le mimosa classique est un cocktail simple mais élégant, parfait comme apéritif, pour le brunch ou toute occasion festive.
Voici comment le préparer:
Ingrédients:
- 1 part de jus d'orange (de préférence fraîchement pressé)
- 1 part de champagne (ou vin mousseux)
- Facultatif: tranches d'orange ou zestes pour la garniture
Instructions:
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Refroidir les ingrédients: Assurez-vous que le jus d'orange et le champagne soient bien frais avant de préparer le cocktail.
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Préparez le verre: Choisissez une flûte à champagne pour servir. Cela aide à conserver les bulles et ajoute une touche d'élégance.
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Versez le jus d'orange: Remplissez la flûte à moitié avec du jus d'orange.
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Ajoutez le champagne: Versez doucement le champagne dans le verre pour préserver les bulles.
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Garnissez (facultatif): Ajoutez une tranche d'orange ou un zeste d'orange sur le bord du verre pour une touche décorative.
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Servez immédiatement: Les mimosas se dégustent frais pour profiter pleinement de l'effervescence du champagne.
Conseils:
- Proportions: Le ratio classique est de 1:1, mais vous pouvez l’ajuster selon vos préférences. Certains préfèrent un goût plus prononcé de champagne, tandis que d'autres aiment davantage le jus d'orange.
- Variations: Vous pouvez expérimenter avec différents types de jus d'agrumes comme le jus d'orange sanguine, le pamplemousse ou un mélange d'agrumes pour un twist unique.
- Vin mousseux: Si vous n'avez pas de champagne, un bon vin mousseux ou du prosecco fonctionne tout aussi bien.
Profitez de votre mimosa rafraîchissant et délicieux !
