Oui, le liège, en particulier le liège naturel traditionnel fabriqué à partir de l'écorce du chêne-liège, est considéré comme une ressource avec certaines limitations, ce qui a conduit à des préoccupations et des discussions sur de possibles pénuries dans certaines régions du monde.
Les chênes-lièges poussent principalement dans la région méditerranéenne, le Portugal étant le plus grand producteur de liège.
Plusieurs facteurs influencent la disponibilité du liège :
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Croissance Lente des Chênes-Lièges : Les chênes-lièges ont un cycle de croissance long. Il faut environ 25 ans avant qu'un arbre puisse être récolté pour la première fois, puis environ 9 à 12 ans pour que l'écorce repousse suffisamment pour la prochaine récolte. Cette lente repousse rend difficile une augmentation rapide de la production.
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Facteurs Environnementaux : Les chênes-lièges sont sensibles au changement climatique, aux incendies de forêt et aux maladies, qui peuvent tous affecter négativement la production de liège.
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Demande : Malgré la popularité croissante des bouchons synthétiques et des capsules à vis, il existe toujours une forte demande de liège naturel, en particulier pour les vins de qualité supérieure. Le liège naturel est souvent considéré comme supérieur pour préserver la qualité et le potentiel de vieillissement du vin.
L'industrie du liège a fait des efforts significatifs pour garantir une gestion durable des forêts de chênes-lièges et répondre à la demande. Bien qu'il n'y ait pas de pénurie mondiale aiguë de liège, cela reste une ressource qui doit être gérée avec soin pour éviter de futurs problèmes.
Ainsi, on pourrait dire que le liège est une ressource limitée plutôt qu'une pénurie immédiate, mais la situation nécessite une surveillance attentive et une gestion durable pour garantir sa disponibilité à l'avenir.
