Thanksgiving est l’une des fêtes les plus importantes aux États-Unis. Elle est célébrée chaque année le quatrième jeudi de novembre. Avec des origines remontant au XVIIe siècle, lorsque les pèlerins et les peuples autochtones partagèrent un repas de récolte, cette fête est devenue une tradition nationale qui met l’accent sur la gratitude, la famille et la communauté.
Voici un aperçu des traditions typiques de Thanksgiving aux États-Unis:
Réunions familiales
Thanksgiving est avant tout une fête familiale où proches et amis se réunissent pour passer du temps ensemble. Beaucoup d’Américains parcourent de longues distances pour rejoindre leurs proches. C’est un moment pour réfléchir aux choses pour lesquelles on est reconnaissant et partager cette gratitude avec les autres.
Le repas de Thanksgiving
Le moment phare de Thanksgiving est le repas traditionnel, souvent un festin copieux. Les plats typiques incluent :
- Dinde : La dinde rôtie est le plat principal et le symbole de cette fête.
- Farce (stuffing) : Un mélange de pain, légumes, herbes et parfois viande ou fruits, préparé à l’intérieur ou à côté de la dinde.
- Sauce aux canneberges : Une sauce sucrée et acidulée qui accompagne parfaitement la dinde.
- Patates douces ou purée de pommes de terre : Souvent servies avec du beurre ou des guimauves en garniture.
- Sauce (gravy) : Une sauce savoureuse faite à partir du jus de la dinde, versée sur la viande ou les pommes de terre.
- Tarte à la citrouille (pumpkin pie) : Un dessert classique qui symbolise la récolte d’automne.
Défilés
Thanksgiving est également marqué par de grands défilés dans plusieurs villes. Le plus célèbre est le Défilé de Thanksgiving de Macy’s à New York, avec des ballons géants, des fanfares, des danseurs et des célébrités. Ce défilé est retransmis à la télévision et suivi par des millions de personnes.
Football américain
Thanksgiving est étroitement lié au football américain. Traditionnellement, plusieurs matchs sont joués le jour même, et regarder ces matchs en famille après le repas est une activité très populaire.
Bénévolat et dons
Beaucoup d’Américains consacrent une partie de la journée à des activités caritatives. Il est courant de faire du bénévolat dans des soupes populaires, de donner de la nourriture ou des vêtements aux personnes dans le besoin, ou de soutenir des organisations caritatives. L’esprit de Thanksgiving inclut le partage de sa gratitude et de sa générosité avec les autres.
Préparatifs pour le Black Friday
Le lendemain de Thanksgiving, appelé Black Friday, marque le début de la saison des achats de Noël. Beaucoup planifient leurs achats à l’avance pour profiter des grandes promotions, certains commencent même dès la soirée de Thanksgiving.
Thanksgiving aux États-Unis est une fête chaleureuse et significative centrée sur les retrouvailles, les repas savoureux et la réflexion sur les choses pour lesquelles on est reconnaissant. Elle allie tradition, convivialité et festivité avec un esprit de générosité et de bienveillance envers autrui.
