Château Cheval Blanc est l’un des domaines viticoles les plus prestigieux de Bordeaux, situé à Saint-Émilion, près de la frontière avec Pomerol. Depuis le XIXe siècle, ce château légendaire produit certains des vins les plus recherchés au monde, alliant tradition viticole et architecture contemporaine de haut niveau.
Un terroir exceptionnel
Ce qui distingue Château Cheval Blanc, c’est la composition unique de ses sols. Contrairement aux terroirs calcaires typiques de Saint-Émilion, le domaine repose sur un mélange rare de graves, d’argile et de sable. Cette diversité permet de cultiver parfaitement à la fois le Merlot et le Cabernet Franc, pour des vins puissants, élégants et dotés d’un excellent potentiel de garde.
Caractéristiques des vins de Cheval Blanc :
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texture soyeuse
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fruité intense
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acidité vive
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arômes complexes qui évoluent avec le temps
Le chai – Quand le vin rencontre l’architecture
En 2011, un nouveau chai moderne a été inauguré, conçu par l’architecte de renom Christian de Portzamparc, lauréat du prix Pritzker. Sa forme ondulée et organique s’intègre harmonieusement dans le paysage viticole, créant un contraste élégant avec le château historique.
Le chai comprend :
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52 cuves en béton – une pour chaque parcelle du vignoble
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technologies de pointe pour une vinification précise
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solutions durables axées sur l’environnement et l’efficacité énergétique
Le lieu allie ainsi fonctionnalité et esthétisme, au service de la qualité du vin.
L’un des domaines les mieux classés de Saint-Émilion
Château Cheval Blanc bénéficie de la distinction Premier Grand Cru Classé A, le plus haut niveau de la classification officielle de Saint-Émilion. Seuls quelques domaines détiennent ce rang, reflet de l’excellence constante et de l’engagement du château.
Millésimes emblématiques :
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1947 – puissant et mythique
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1982 – mûr et prisé des collectionneurs
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2000 – élégant et harmonieux
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2010 – structuré et taillé pour la garde
Visite et expérience
Les visites au Château Cheval Blanc se font uniquement sur rendez-vous et offrent une expérience exclusive. Les visiteurs découvrent un lieu où l’héritage rencontre l’innovation, entourés de vignes, d’architecture remarquable et d’un savoir-faire d’exception.
Château Cheval Blanc est une destination pour celles et ceux qui recherchent le meilleur du vin, de l’architecture et de l’artisanat – où tradition et innovation se rejoignent dans chaque détail.
