Fêtez votre diplôme avec un punch au champagne frais et estival. Cette recette associe vin mousseux, sirop de fleur de sureau, citron, fraises et menthe pour une expérience rafraîchissante. Idéal à servir dans un grand bol, permettant aux invités de trinquer à l’avenir. Vous souhaitez une version sans alcool ? Remplacez le champagne par un vin mousseux sans alcool et le gin par un supplément de sirop de fleur de sureau.
Recette – Punch Rafraîchissant & Pétillant au Champagne (environ 10 verres)
- 1 bouteille de champagne ou de vin mousseux
- 500 ml de sirop de fleur de sureau (concentré)
- 500 ml d’eau gazeuse ou d’eau pétillante aromatisée au citron
- 100 ml de gin (optionnel)
- 1 citron, coupé en rondelles
- 250 g de fraises, coupées en tranches
- Une poignée de feuilles de menthe fraîche
- Beaucoup de glaçons
Préparation :
- Mélangez le sirop de fleur de sureau et le gin dans un grand bol
- Ajoutez les rondelles de citron, les fraises et la menthe
- Remplissez de glaçons et versez l’eau gazeuse
- Ajoutez le champagne juste avant de servir et mélangez délicatement
Astuce : Servez avec une fraise sur le bord du verre pour une touche encore plus festive
