Transilvania ei ole vain koti joillekin Itä-Euroopan jännittävimmistä viineistä – se tarjoaa myös yhden tunnelmallisimmista ja kulttuurisesti rikkaimmista taustoista mille tahansa viinimatkalle. Karpaattien metsäisten huippujen keskellä sijaitsee Branin linna, joka tunnetaan kuuluisasti (ja hieman epätarkasti) nimellä Draculan linna.
Mutta vaikka vampyyrimyytit houkuttelevat uteliaita vierailijoita ympäri maailmaa, on olemassa toinenkin syy tutkia aluetta: Transilvanian kasvava maine vakavana viinikohteena.
Tässä kerrotaan, miten voit yhdistää kummittelevan historian maailmanluokan viiniin unohtumattomalla matkalla Romaniaan.
Aloita Brașovista – matkasi sydämestä
Seikkailusi alkaa keskiaikaisesta Brașovin kaupungista, vain 30 minuutin päässä Branin linnasta. Sen mukulakivikatujen, pastellinväristen rakennusten ja vilkkaan ruokakulttuurin ansiosta Brașov on täydellinen tukikohta sekä linnan että läheisten viinitarhojen tutkimiseen.
Vinkki: Majoitu historiallisessa vanhassakaupungissa ja nauti illallinen paikallisten viinien kera jossakin kaupungin monista viinibaareista tai boutique-ravintoloista.
Vieraile Branin linnassa – Draculan myytin tuolla puolen
Vaikka Bram Stoker ei koskaan todellisuudessa käynyt Transilvaniassa, Branin linnasta on tullut kreivi Draculan symbolinen koti. Dramaattisesti kallionkielekkeellä sijaitseva linna on täynnä historiaa – keskiaikaisista juuristaan kuninkaalliseen romanialaiseen perintöönsä.
Opastettu kierros vie sinut kapeiden portaiden, piilotettujen käytävien ja koristeellisten huoneiden läpi. Olitpa sitten kiinnostunut kansanperinteestä tai lumoutunut aidosta romanialaisesta kuningatar Mariesta, joka kerran kutsui linnaa kodikseen, tämä on pysähdys, joka lisää draamaa ja syvyyttä viinireittiisi.
Vinkki: Vieraile aamun varhain välttääksesi väkijoukkoja ja nauttiaksesi linnan aavemaisesta rauhasta ennen turistibussien saapumista.
Tutustu paikallisiin viinitiloihin Branin ja Brașovin lähellä
Brașovin ulkopuolella useat boutique-viinitilat herättävät ihailua sekä kotoperäisillä rypälelajikkeilla että kansainvälisillä klassikoilla. Monet tarjoavat maisteluja viehättävissä ympäristöissä – kumpuilevilla kukkuloilla, maalaismaisissa kellareissa ja panoraamanäkymillä Karpaateille.
Viinitilat, joita kannattaa etsiä:
Domeniile Sâmburești – Yksi Romanian vanhimmista viinitiloista, joka tarjoaa eleganttia Fetească Neagrăa ja Sauvignon Blancia.
Crama Budureasca – Moderni viinitila, joka keskittyy kestäviin käytäntöihin ja ilmeikkäisiin paikallisiin viineihin.
Liliac Winery – Tunnettu raikkaista, hedelmäisistä viineistään ja tyylikkäästä brändäyksestään; täydellinen viininystäville, jotka etsivät Instagramiin sopivaa.
Vinkki: Varaa viinitilavierailusi etukäteen – maistelut ovat usein yksilöllisiä ja sisältävät sekä viiniä että paikallisia välipaloja, kuten juustoa, hunajaa ja kuivattua lihaa.
Transilvanian viinit – mitä maistaa
Alueella ollessasi älä missaa mahdollisuutta maistaa:
Fetească Regală – Raikas ja kukkainen valkoviini, jossa on sitrushedelmien ja vihreän omenan vivahteita.
Fetească Neagră – Rakenteellinen punaviini, jossa on syviä marjaisia makuja, mausteita ja pehmeitä tanniineja.
Tămâioasă Românească – Muskaattimainen, aromaattinen valkoviini, usein hieman puolikuiva ja sopii erinomaisesti jälkiruokien kanssa.
Yhdistä nämä paikallisiin ruokiin, kuten sarmale (kaalikääryleet), mămăligă (romanialainen polenta) tai paistettu porsaanliha luumukastikkeen kanssa.
