Viikonlopun drinkkivinkki tulee jälleen Mixed by Bellalta (Bella Porcile). Aiemmin hän on inspiroinut meitä luomuksilla kuten Orvokki- ja laventelimargarita Milk Punch sekä Lakka ja koristeomena. Tällä kertaa Bella esittelee cocktaileistaan Golden Cloudin – hienostuneen juoman, jossa pohjoismaiset raaka-aineet kohtaavat kansainvälisen eleganssin.
Drinkki: Golden Cloud
Ylellinen cocktail, jonka pohjana on konjakki ja jota täydentävät lakka, sitruuna ja appelsiinibitteri. Tarjoiltuna kristallilasissa, jonka reunaan on sivelty hunajaa ja kiinnitetty syötävää kultaa, tämä juoma tekee todella kunniaa nimelleen: Golden Cloud.
Ainekset:
-
5 cl Braastad VSOP -konjakkia
-
2,5 cl lakkasiirappia
-
3 cl sitruunamehua
-
3 dashia appelsiinibitteriä
Valmistus:
Ravista konjakki, lakkasiirappi, sitruunamehu ja appelsiinibitteri jään kanssa. Siivilöi lasiin, lisää jäitä ja täytä neutraalilla tai lakkatonicilla.
Lasi:
Riedel Highball Specific – kristallilasi, joka on suunniteltu erityisesti cocktaileille.
Koristelu/Tarjoilu:
Sivele lasin reuna hunajalla ja kiinnitä syötävää kultaa. Koristele pienellä koivunoksalla. Tarjoile mielellään vanhalla hopeatarjottimella lisäarvon tuomiseksi.
Tiesitkö, että …
-
Konjakki on ranskalainen brandy Cognacin alueelta, tunnettu monimutkaisesta maustaan ja pitkästä käsityöperinteestään. Yhdistettynä pohjoismaisiin raaka-aineisiin se luo jännittävän kontrastin klassisen ja villin välille.
-
Riedel Highball Specific on kristallilasi, joka on luotu nimenomaan cocktaileja varten. Sen korkeus ja muoto takaavat täydellisen tasapainon alkoholin, sekoittimen ja jään välillä – ja korostavat samalla juoman aromeja.
Golden Cloud on cocktail, joka yhdistää ylellisyyden ja luonnon, tarjoten täydellisen tasapainon pohjoismaisten makujen ja kansainvälisen hienostuneisuuden välillä.
