Kun ajattelemme Euroopan viinimaita, usein ensimmäisenä mieleen tulevat Ranska, Italia tai Espanja. Näiden tunnettujen viinijättien taustalla on kuitenkin maita, joilla on vähemmän tunnettuja, mutta yhtä kiehtovia viiniperinteitä. Yksi näistä maista on Tšekki, joka on monille tunnetumpi oluestaan kuin viinistään.
Tšekin viinialueissa on kuitenkin jotain ainutlaatuista ja viehättävää, ja ne ovat hitaasti mutta varmasti löytämässä tiensä kansainväliselle viinimarkkinoille.
Tässä kurkistus joihinkin Tšekin aliarvostetuimpiin viinialueisiin, joissa historia ja maku kulkevat käsi kädessä.
1. Määri – Tšekin Viinin Sydän
Määri, joka sijaitsee maan kaakkoisosassa, on Tšekin pääviinialue ja tuottaa noin 90 % maan viineistä. Vaikka alue ei ole täysin tuntematon, se on silti piilotettu helmi monille viininystäville maan rajojen ulkopuolella. Määrillä on pitkä viininviljelyperinne, joka ulottuu Rooman valtakunnan aikoihin, ja alueen viinit tunnetaan raikkaasta, puhtaasta luonteestaan.
Yksi Määrin mielenkiintoisimmista alueista on Mikulov, viehättävä alue lähellä Itävallan rajaa. Mikulovissa on ilmasto ja maaperä, jotka muistuttavat Itävallan viinialueita, ja siellä tuotetaan joitakin maan parhaista valkoviineistä, erityisesti Grüner Veltliner-, Welschriesling- ja Riesling-rypäleistä. Täällä on pieniä perheomisteisia viinitiloja, jotka käyttävät edelleen perinteisiä menetelmiä, mikä antaa niiden viineille autenttisen ja käsityöläisluonteen.
2. Znojmo – Rieslingin ja Aromiviinien Alue
Znojmo on yksi Määrin vähemmän tunnetuista alueista, mutta se on alue, johon viininystävien kannattaa kiinnittää huomiota. Alue on erikoistunut valkoviineihin, ja erityisesti Rieslingiin ja Sauvignon Blanciin. Znojmon aromiviinit tunnetaan raikkaudestaan ja intensiivisestä maustaan, jossa on sitruksen, vihreän omenan ja yrttien vivahteita. Yksi Znojmon ainutlaatuisimmista piirteistä on sen eläväinen viinifestivaalikulttuuri – joka vuosi syyskuussa järjestetään suosittu Znojmon viinifestivaali, jossa koko kaupunki kokoontuu juhlimaan sadonkorjuuta ja maistamaan paikallisia viinejä.
Mikä tekee Znojmosta erityisen, ei ole pelkästään sen viini, vaan myös sen historia. Monet alueen viinitilat ovat peräisin keskiajalta, ja kaupunki on täynnä historiallisia viinikellareita, jotka tarjoavat ainutlaatuisia maistelukokemuksia.
3. Velké Pavlovice – Tšekin Punaviiniaarre
Vaikka Tšekki tunnetaan enimmäkseen valkoviineistään, Velké Pavlovice tuottaa joitakin maan parhaista punaviineistä. Tämä alue, joka sijaitsee myös Määrissä, on erityisen kuuluisa Blauer Portugieser -viineistään, jotka ovat kevyitä, hedelmäisiä ja pehmeätanniinisia. Velké Pavlovice kasvattaa myös Pinot Noirin ja Merlot'n tuotantoa, mikä on herättänyt kansainvälisten viinikriitikoiden huomion.
Velké Pavlovice ei ole pelkästään viinialue, vaan myös täydellinen paikka viinin ystäville, jotka etsivät kauniita maisemia. Alueen rehevät viinitarhat ja viehättävät kylät tekevät siitä ihanteellisen kohteen viinimatkailuun. Paikalliset viinitilat tarjoavat usein opastettuja kierroksia ja maistiaisia, joissa vierailijat voivat tutustua tšekkiläisiin punaviineihin.
4. Slovácko – Missä Perinne Kohtaa Modernin
Slovácko on toinen Määrin alue, joka usein jää isompien alueiden varjoon, mutta on ehdottomasti vierailun arvoinen. Täällä perinteet ja moderni yhdistyvät, sillä viinitilat käyttävät sekä vanhoja viininvalmistusmenetelmiä että nykyaikaisia tekniikoita. Alue on erityisen tunnettu Chardonnay- ja Pinot Gris -viineistään, mutta täältä löydät myös mielenkiintoisia punaisia ja oransseja viinejä.
Slovácko erottuu vahvasta yhteydestään tšekkiläiseen kansanperinteeseen. Täällä järjestetään joka vuosi perinteisiä viinijuhlia, joissa on tanssia, musiikkia ja kansallispukuja, mikä tekee alueen vierailusta ainutlaatuisen kokemuksen. Tämä yhteys paikallisiin perinteisiin näkyy myös viinitilojen ainutlaatuisissa rakennuksissa, joista monet viinikellarit on koristeltu värikkäillä, perinteisillä maalauksilla.
5. Tšekin Viinikulttuuri – Maailma Täynnä Löytöjä
Tšekin viinialueet tarjoavat ainutlaatuisen yhdistelmän vanhaa ja uutta, missä historialliset perinteet kohtaavat modernit maut ja tekniikat. Vaikka maa ei vielä ole saavuttanut samaa kansainvälistä kuuluisuutta kuin sen viinintuottajina tunnetut naapurit, on vain ajan kysymys, milloin tšekkiläiset viinit saavat ansaitsemansa huomion. Heille, jotka haluavat löytää jotain erilaista ja aitoa, matka Tšekin viinitiloille on ehdoton kokemus.
Joten miksi et seuraavalla viinimatkallasi harkitsisi Tšekkiä? Piilotettujen viinialueidensa, upeiden maisemiensa ja ystävällisten viininviljelijöidensä ansiosta sinua odottaa unohtumaton kokemus – ja saatat jopa löytää uuden lempiviinisi.
Vinkkejä Viinimatkalle
Jos innostuit ja haluat vierailla Tšekissä ja tutustua näihin viinialueisiin itse, suosittelemme suunnittelemaan matkasi sadonkorjuukaudelle, loppukesästä tai alkusyksystä. Silloin sinulla on mahdollisuus osallistua paikallisiin viinifestivaaleihin ja kokea viinitilat täydessä toiminnassa.
