Unkarin tunnetuin viinikohde viinin ystäville on epäilemättä Tokaj. Tämä historiallinen viinialue on Tokaji Aszún, yhden maailman kuuluisimman makean viinin, koti, ja sen viininvalmistustraditiot ulottuvat yli 500 vuoden taakse.
Vuonna 1737 Tokajista tuli maailman ensimmäinen virallinen viinialue, mikä korostaa sen ainutlaatuista asemaa viinimaailmassa.
Mikä tekee Tokajista erityisen?
Koillis-Unkarissa sijaitsevalla Tokajilla on täydellinen yhdistelmä vulkanista maaperää, mannermainen ilmasto ja aamut sumut Bodrog- ja Tisza-joista. Nämä luonnonolosuhteet luovat ihanteellisen ympäristön botrytiksen (jalohomeen) kehittymiselle, joka on oleellinen Tokaji Aszún makeuden ja monimutkaisuuden kannalta.
Vieraile Tokajin historiallisissa viinikellareissa ja viinitiloilla
Tokajissa on monia maanalaista viinikellaria, jotka on kaiverrettu vulkaaniseen kiveen, ja joissa viinejä kypsytetään optimaalisissa olosuhteissa. Yksi kuuluisimmista on Rákóczi-kellari, jossa Unkarin kuninkaalliset ja historialliset hahmot ovat nauttineet Tokaji-viineistä vuosisatojen ajan. Useat viinitilat tarjoavat opastettuja kierroksia ja viininmaistajaisia, joissa vierailijat voivat tutustua Furmint-, Hárslevelű- ja Sárga Muskotály -rypäleiden ainutlaatuisiin makuihin.
Viininmaistelun lisäksi voit tutustua viehättävään Tokajin kaupunkiin, vierailla viinimuseossa ja nauttia kauniista maisemista, jotka sopivat täydellisesti patikointiin ja pyöräilyyn. Joka vuosi järjestetään Tokaj Harvest Festival, jossa vierailijat voivat juhlistaa viinisatoa paikallisilla herkuilla, musiikilla ja tietenkin – erinomaisella viinillä.
Jos haluat unohtumattoman viinikokemuksen Unkarissa, Tokaj on ehdoton vierailukohde! 🍇
