Saffron Sour on hienostunut versio klassisesta Whiskey Sourista. Se yhdistää bourbonin syvän, lämpimän maun sahramin kullankeltaisiin sävyihin ja sitruunan raikkauteen. Tuloksena on cocktail, joka tuntuu sekä juhlavalta että ainutlaatuiselta – täydellinen juhliin ja illallisiin, joissa haluat tehdä vaikutuksen.
Ainekset
-
5 cl bourbonia tai viskiä
-
2 cl vastapuristettua sitruunamehua
-
2 cl sahramihunajaa (hunajaa lämmitettynä muutaman sahramin säikeen kanssa)
-
1 munanvalkuainen (valinnainen, silkkiseen koostumukseen ja vaahtoon)
-
Jäitä
Valmistusohje
-
Yhdistä bourbon, sitruunamehu ja sahramihunaja shakerissa.
-
Lisää munanvalkuainen, jos haluat pehmeämmän koostumuksen ja kauniin vaahdon.
-
Ravista ensin ilman jäitä vaahdon luomiseksi, lisää sitten jäät ja ravista uudelleen.
-
Siivilöi matalaan lasiin, jossa on jäitä.
-
Koristele sitruunaviipaleella tai muutamalla sahramisäikeellä.
Miksi sahramia cocktaileihin?
Sahrami on yksi maailman arvokkaimmista mausteista ja se liitetään usein juhliin ja erityisiin hetkiin. Cocktaileissa se antaa paitsi upean kultaisen värin, myös hienovaraisen mausteisen vivahteen, joka korostaa juoman luonnetta. Yhdistettynä sitruunan raikkauteen juoma saavuttaa täydellisen tasapainon keveyden ja syvyyden välillä.
Saffron Sour on moderni cocktail, joka muuttaa ajattoman reseptin joksikin todella erityiseksi. Lasi tätä kultaista juomaa herättää varmasti keskustelua pöydän ääressä.
