Rakastatko jääkahvia? Silloin olet oikeassa paikassa!
Tähän on koottu parhaat jääkahvireseptit – nopeista arkipäivän versioista ylellisiin cold brew -juomiin ja vietnamilaisiin jääkahveihin. Haluatpa sitten jotain nopeaa tai erityisen maukasta, löydät täältä sopivan reseptin. Seuraa helppoja ohjeita ja opi valmistamaan täydellinen jääkahvi kotona!
1. Klassinen nopea jääkahvi – paras resepti kiireeseen
Ainekset:
-
Vahvaa, vastakeitettyä kahvia
-
Jääkuutioita
-
Maito tai kasvipohjainen juoma (valinnainen)
-
Sokeri tai siirappi (valinnainen)
Näin teet:
-
Keitä kuppi extra-vahvaa kahvia.
-
Täytä lasi jääkuutioilla ja kaada kahvi niiden päälle.
-
Lisää maitoa ja sokeria maun mukaan.
-
Sekoita ja tarjoile heti.
Vinkki: Keitä kahvi suoraan jääkuutioiden päälle nopeaa jäähdytystä varten.
2. Cold brew – paras kylmäuutettu jääkahvi
Ainekset:
-
Karkeaksi jauhettua kahvia
-
Kylmää vettä
-
Iso kannu tai purkki
-
Kahvisuodatin tai hienosiivilä
Näin teet:
-
Sekoita 1 osa karkeaksi jauhettua kahvia ja 8 osaa kylmää vettä.
-
Anna uuttua jääkaapissa 12–24 tuntia.
-
Suodata kahvi ja tarjoile jääpalojen kanssa.
Vinkki: Cold brew -kahvi säilyy jääkaapissa jopa viikon ja sitä voi tarjoilla maidon tai siirapin kanssa.
3. Kahvijääkuutiot – paras keino estää kahvin vetistyminen
Ainekset:
-
Valmista kahvia
-
Jääpalamuotti
Näin teet:
-
Kaada valmis kahvi jääpalamuottiin ja pakasta.
-
Käytä kahvijääkuutioita tavallisten jääpalojen sijaan.
-
Täytä lasi kahvijääkuutioilla ja kaada päälle maitoa tai lisää kylmää kahvia.
Vinkki: Mausta kahvi ennen jäädyttämistä saadaksesi erityisen maukkaita kuutioita!
4. Vietnamilainen jääkahvi – makea ja vahva resepti
Ainekset:
-
Extra-vahvaa kahvia tai espressoa
-
Makeutettua kondensoitua maitoa
-
Jääkuutioita
Näin teet:
-
Laita 2–3 ruokalusikallista kondensoitua maitoa lasiin.
-
Lisää jääkuutiot.
-
Kaada vahva kahvi päälle.
-
Sekoita hyvin ja nauti.
Vinkki: Käytä vietnamilaisesta "phin"-suodattimesta saadaksesi aitoa makua.
5. Shakerato – paras jääkahvi ylelliseen hetkeen
Ainekset:
-
Espressoa tai vahvaa kahvia
-
Jääkuutioita
-
Shaker tai purkki kannella
-
(Valinnainen) sokerisiirappi
Näin teet:
-
Täytä shaker jääkuutioilla.
-
Lisää espresso ja halutessasi sokerisiirappi.
-
Ravista voimakkaasti, kunnes juoma on vaahtoavaa ja jääkylmää.
-
Siivilöi lasiin ja tarjoile heti.
Vinkki: Lisää makuja kuten vaniljaa, kardemummaa tai amarettoa saadaksesi vieläkin ylellisemmän elämyksen.
Näiden parhaiden jääkahvireseptien avulla voit helposti nauttia suosikkijuomastasi kotona – halusitpa sitten nopeaa, kylmäuutettua tai erityisen hemmottelevaa kahvia. Kokeile eri tyylejä ja löydä uusi suosikkisi!
