On cocktaileja, joita juodaan maun vuoksi, ja on cocktaileja, joita juodaan fiiliksen takia. Bloody Mary tarjoaa molemmat. Syvän punainen väri, sopiva tulisuus ja legendaarinen tausta ovat tehneet siitä vakiovieraan brunssipöydissä ympäri maailmaa – usein ylistettynä täydellisenä krapulan karkottajana.
Mutta miksi juuri tämä juoma toimii niin hyvin krapulassa?
Tässä syyt.
Miksi Bloody Mary on täydellinen krapulajuoma
-
Tomaattimehu = nesteytys ja ravinteet
Tomaattimehu on täynnä vitamiineja, antioksidantteja ja nestettä – juuri sitä, mitä keho tarvitsee alkoholin jälkeen. Lisäksi se on hellä vatsalle. -
Suola ja mausteet tasapainottavat kehoa
Klassinen Bloody Mary sisältää sellerisuolaa, Worcestershire-kastiketta ja joskus jopa lihalientä. Nämä suolaiset ainekset auttavat palauttamaan kehon elektrolyyttitasapainon. -
Tulisuus herättää kehon
Tabasco ja mustapippuri antavat pienen potkun, joka virkistää aistit ja parantaa verenkiertoa. Kevyt tulisuus voi olla yllättävän piristävä. -
Sitrus = raikkautta ja C-vitamiinia
Sitruunamehu tuo juomaan kirpeyttä ja sisältää C-vitamiinia, joka toimii luonnollisena antioksidanttina ja energiabuustina. -
Hieman alkoholia – “hair of the dog”
Tunnetun sanonnan mukaan pieni määrä alkoholia seuraavana päivänä voi hetkellisesti helpottaa krapulaa. Vodka Bloody Maryssa on mieto ja tasapainoinen – helpompi nauttia kuin monet muut drinkit.
Kyse ei siis ole vain myytistä – Bloody Mary sisältää useita elementtejä, jotka tekevät siitä toimivan kumppanin krapulapäivään. Mutta ennen kaikkea: se on hyvää. Hyvä Bloody Mary, herkullinen brunssi ja mukava seura ovat muodostuneet pieneksi rituaaliksi ympäri maailmaa.
Klassinen Bloody Mary -resepti
Ainekset (yhteen lasiin):
- 4 cl vodkaa
- 10 cl tomaattimehua
- 1 cl tuorepuristettua sitruunamehua
- 2 tippaa Worcestershire-kastiketta
- Muutama tippa Tabascoa
- Ripaus sellerisuolaa
- Tuoretta mustapippuria
- Jäitä
- Koristeeksi: sellerinvarsi (tai jotain luovempaa – oliiveja, pikkukurkkuja, jopa rapeaa pekonia)
Valmistus:
Ravista kaikki ainekset jäiden kanssa shakerissa tai sekoita hyvin suuressa lasissa. Kaada highball-lasiin, joka on täynnä jäitä. Koristele sellerinvarrella tai haluamallasi lisukkeella.
