17. toukokuuta Norja juhlii kansallispäiväänsä – perustuslaillista päivää – Norjan perustuslain allekirjoittamisen muistoksi Eidsvollissa vuonna 1814. Vuosien saatossa päivästä on tullut yksi Euroopan värikkäimmistä ja iloisimmista juhlista, jossa keskiössä ovat yhteisöllisyys, ylpeys ja perinteet.
Paraatit, kansallispuvut ja liput
Yksi päivän tunnusmerkeistä on lasten paraatit, jotka kulkevat kaupungin ja kylien halki kaikkialla Norjassa. Tuhannet lapset marssivat Norjan lippujen kanssa, laulavat ja juhlivat perheidensä ja ystäviensä kanssa. Moni pukeutuu bunadiin, perinteiseen norjalaiseen kansallispukuun, joka tuo kaduille juhlavaa väriä ja tunnelmaa.
17. toukokuuta maistuu tältä
Päivä ei ole pelkästään lippuja ja perinteitä – se on myös herkuttelun juhla. 17. toukokuuta syödään valtavat määrät pølser og is – nakkeja ja jäätelöä – erityisesti lasten iloksi. Lisäksi pöytään katetaan klassisia norjalaisia ruokia:
-
Rømmegrøt – kermainen puuro, tarjoillaan voin, kanelin ja sokerin kanssa
-
Spekemat – ilmakuivattua lihaa, usein perunasalaatin ja rieskan kera
-
Koldtbord – norjalainen kylmäpöytä sillillä, lohella, juustoilla ja kotitekoisella leivällä
Kuohuviiniaamiaiset? Kyllä kiitos!
Kaupungeissa kuten Oslo, Bergen ja Trondheim on yleistynyt samppanja-aamiainen, erityisesti nuorten aikuisten keskuudessa. Päivä alkaa aikaisin ystävien seurassa, kuohuviinillä, savulohella, mansikoilla ja juhlatunnelmalla heti aamusta alkaen.
Jos haluaa pysyä perinteisessä norjalaisessa linjassa, tarjolla on myös:
-
Akevitt – perinteinen juoma, maustettu kuminalla
-
Norjalainen pienpanimo-olut – paikallisten panimoiden käsityöläisoluita eri puolilta maata
Korkki, joka säilyttää muiston
Me Corkframesilla rakastamme hetkiä, jotka eivät jää vain muistoiksi – vaan saavat myös paikan seinällä. 17. toukokuun samppanjakorkki, ehkä pienellä kirjoitetulla viestillä, muuttuu henkilökohtaiseksi muistoksi päivästä, joka oli täynnä lämpöä, ystävyyttä ja juhlaa.
Gratulerer med dagen, Norge!
