Corn Truffle: The Mexican Delicacy That Grows on Corn
Food

Trufa de Maíz: El Manjar Mexicano que Crece en la Mazorca

La trufa de maíz, también conocida como huitlacoche, es un hongo comestible que crece en el maíz. En México, se considera un manjar con un sabor profundo y terroso y un rico umami.

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