Crear tu propia sazón de chile y lima para palomitas no solo es sencillo, sino también una manera divertida de darle un toque personal a tus snacks.
Recientemente probé esta combinación de chile picante y lima ácida, y rápidamente se convirtió en una de mis favoritas.
Aquí tienes mi receta para que la pruebes:
Ingredientes:
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- Ralladura de una lima
- 1/2 cucharadita de ralladura de lima seca (para un extra de sabor a lima)
Instrucciones:
- Mezcla las especias: En un tazón pequeño, combina el chile en polvo, el pimentón, la sal, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Asegúrate de que las especias estén bien mezcladas.
- Agrega la ralladura de lima: Ralla la cáscara de una lima y mézclala con las especias. Si tienes ralladura de lima seca, agrégala también.
- Almacena: Guarda tu sazón de chile y lima en un recipiente hermético si no la vas a usar de inmediato.
Uso:
- Haz las palomitas: Haz tus palomitas favoritas en la estufa, en una máquina de palomitas o en el microondas.
- Sazona las palomitas: Una vez que las palomitas estén listas, espolvorea tu sazón casera de chile y lima sobre ellas. Mezcla bien para asegurarte de que la sazón se distribuya uniformemente.
- Añade grasa: Para obtener los mejores resultados, rocía o vierte un poco de mantequilla derretida o aceite de oliva sobre las palomitas antes de añadir la sazón. Esto ayuda a que la sazón se adhiera mejor.
¡Dale a tus palomitas un toque extra con esta deliciosa sazón de chile y lima y disfruta de un snack personalizado y lleno de sabor!
