Hay un nuevo tono de rosa emergiendo de la isla sueca de Gotland, azotada por el viento, y es cualquier cosa menos ordinario. Gotland Ginfabrik presenta su última creación, PINK, una ginebra rosa orgánica desarrollada específicamente para el mercado sueco, ofreciendo una versión más nítida, fresca y contemporánea de la categoría.
Para quienes estén menos familiarizados, Gotland es la isla más grande de Suecia, situada en el mar Báltico. Conocida por su costa dramática, su rica historia y su paisaje natural único, la isla se ha convertido en los últimos años en un centro para productores artesanales, donde la tradición se encuentra con la innovación. Es aquí, en este entorno distintivo, donde Gotland Ginfabrik crea licores inspirados tanto por la naturaleza como por el gusto moderno.
Elaborada desde cero, PINK no es una reinterpretación: es una reinvención. La ambición era clara: crear una ginebra rosa que se sintiera relevante hoy en día manteniendo la esencia de la ginebra. El resultado es un equilibrio refinado donde la fruta brillante se encuentra con una estructura de enebro segura.
En el corazón del perfil de sabor se encuentra un trío vibrante: ruibarbo ácido, frambuesas maduradas al sol y un toque de toronjil fresco. Estos elementos se superponen cuidadosamente sobre una estructura de enebro limpia e inconfundible, ofreciendo un licor que se siente ligero y veraniego, pero innegablemente maduro. Es frutal, pero nunca dulce. Moderna, pero indudablemente ginebra.
PINK también marca un nuevo capítulo para Gotland Ginfabrik. Este es el primer lanzamiento firmado por su nuevo Maestro Destilador, Magnus Erntsson. Con una visión clara desde el principio, el objetivo era superar a su predecesora en todos los sentidos, una misión que, según todos los indicios, se ha cumplido con precisión.
El lanzamiento llega como una edición exclusiva de solo 5.000 botellas, cada una con una base rosa distintiva. Un detalle de coleccionista que subraya la naturaleza limitada de este lanzamiento: una vez que se agoten, se habrán ido. El producto se lanza en Suecia a través de Systembolaget, lo que lo hace disponible principalmente para el mercado sueco.
Sugerencia de consumo
Sirva PINK en una copa generosa llena de hielo. Añada 5 cl de Gotland Ginfabrik Pink Gin, rellene con 10–15 cl de una tónica neutra de calidad o tónica de ruibarbo, y decore con frambuesas frescas y una cinta de ruibarbo. El resultado es una combinación perfectamente equilibrada que refleja el espíritu de la bebida: fresca, elegante y discretamente audaz.
Detalles del producto
Nombre del producto: Pink Gin
Alcohol: 40% ABV
Número de artículo de Systembolaget: 8244202
Precio: 319 SEK
Número de botellas: 5.000
Fecha de lanzamiento: 13 de abril, 10:00
Orgánica: Sí
