En un mundo donde el café suele centrarse en matices de sabor, tipos de tueste y origen, existe una marca que ha decidido ir en dirección contraria – y aun así ha capturado la atención de amantes del café y aventureros por igual: Death Wish Coffee.
Lo que comenzó como una pequeña tostadora en el estado de Nueva York se convirtió rápidamente en un fenómeno internacional. Con la promesa de ofrecer el café más fuerte del mundo, y con una calavera como logotipo, Death Wish no lanzó simplemente un producto – lanzó una actitud.
¿Qué es Death Wish Coffee?
Death Wish Coffee es un café de tueste oscuro elaborado con granos 100 % orgánicos y certificados por Fair Trade de robusta, con un toque de arábica. Esta combinación, junto con un proceso de tueste cuidadosamente controlado, da como resultado un café con un contenido de cafeína extremadamente alto, sin sacrificar el sabor.
-
Contenido de cafeína: Aproximadamente 728 mg por taza de 350 ml
-
Perfil de sabor: Intenso, oscuro, ligeramente ahumado, baja acidez y un toque amargo
-
Origen de los granos: Principalmente India y Perú
-
Certificaciones: Orgánico y Comercio Justo (Fair Trade)
No es solo la fuerza lo que impresiona, sino también el arte de crear algo tan potente y a la vez agradable de beber.
¿Qué lo hace tan fuerte?
El secreto está en el tipo de grano. La mayoría de los cafés de especialidad utilizan granos de arábica, conocidos por su sabor suave pero menor contenido de cafeína. Los granos de robusta, en cambio, contienen casi el doble de cafeína, y son la base de Death Wish Coffee.
Combinado con un método de tueste diseñado específicamente para maximizar la cafeína sin arruinar el sabor, se obtiene un café tan potente como sabroso.
Una comunidad global
Death Wish Coffee es mucho más que una bebida – es una comunidad. La marca se ha vuelto especialmente popular entre:
-
Trabajadores nocturnos y de turnos rotativos
-
Deportistas extremos
-
Creativos y emprendedores
-
Cualquiera que no quiera comprometer su nivel de energía
Han aparecido en anuncios del Super Bowl, enviaron café al espacio con la NASA y han formado una comunidad leal en línea. Su lema, “The World’s Strongest Coffee” (“El café más fuerte del mundo”), no es solo una frase de marketing – es una promesa para cierto tipo de bebedor de café.
¿Cómo se toma?
Death Wish es un café que debe respetarse – y beberse con consciencia. Una sola taza de 350 ml puede contener casi el doble de la dosis diaria recomendada de cafeína (400 mg). No es un café para beber sin pensarlo.
Funciona perfectamente en una prensa francesa, Aeropress o como espresso, y también puede ser la base de un cold brew – si te atreves.
¿Te animas a experimentar? Prueba combinarlo con chocolate negro o con un trozo de queso Gruyère curado. Fuerza con fuerza.
Un café que divide opiniones
Death Wish Coffee divide al mundo cafetero. Algunos lo ven como una estrategia de marketing; otros no pueden empezar el día sin él. Sea cual sea tu postura, es innegable que ha cambiado la conversación sobre lo que el café puede ser.
Demuestra que la fuerza, el sabor y una buena historia pueden coexistir en una taza – y que hay espacio para la intensidad, la energía y la actitud en un mundo cafetero tradicionalmente conservador.
¿Quieres descubrir más experiencias de sabor y diseño con carácter? Visita Corkframes.com/nyheter – tu plataforma para historias sobre vino, queso, café y el buen vivir.
