Wenn die Temperaturen steigen und die Sonne über Spaniens belebten Plätzen brennt, gibt es ein Getränk, das erfrischender ist als alle anderen – Tinto de Verano.
Während Sangria oft die Aufmerksamkeit der Touristen auf sich zieht, ist es tatsächlich diese einfache, erfrischende Mischung aus Rotwein und Zitronenlimonade, die die Spanier in den heißen Sommermonaten bevorzugen.
Was ist Tinto de Verano?
Tinto de Verano bedeutet wörtlich „Sommer-Rotwein“, und genau das ist es – eine erfrischende Kombination aus Rotwein und Gaseosa (eine milde Zitronenlimonade, ähnlich wie Sprite oder Fanta Limón). Das Ergebnis ist ein leichtes, durstlöschendes Getränk, das in spanischen Bars, auf Terrassen und an Stränden sehr beliebt ist.
Die Schönheit der Einfachheit
Einer der Gründe, warum Tinto de Verano so beliebt ist, liegt in seiner Einfachheit. Im Gegensatz zu Sangria, die oft mehrere Zutaten wie Obst, Zucker, Liköre und Gewürze enthält, geht es bei Tinto de Verano nur um Frische und Leichtigkeit.
Es gibt zwei klassische Varianten:
- Tinto con Limón – Gemischt mit Zitronenlimonade.
- Tinto con Casera – Gemischt mit Gaseosa, einer leicht gesüßten spanischen Limonade.
Typischerweise wird es mit Eiswürfeln und einer Zitronenscheibe serviert.
Ein Getränk mit Geschichte
Tinto de Verano stammt aus Andalusien, der heißesten Region Spaniens, wo es vermutlich bereits im frühen 20. Jahrhundert in ländlichen Haushalten getrunken wurde. Es wurde schnell zu einem Favoriten auf spanischen Ferias und Fiestas, da es eine einfachere und günstigere Alternative zur Sangria bot. Heute ist es ein fester Bestandteil der spanischen Trinkkultur.
Warum bevorzugen die Spanier Tinto de Verano gegenüber Sangria?
- Weniger süß – Sangria enthält oft Zucker und Fruchtsäfte, während Tinto de Verano leichter und erfrischender ist.
- Einfacher und schneller zuzubereiten – Kein langes Einweichen von Früchten – einfach einschenken und genießen.
- Weniger Alkohol – Da es mit Limonade verdünnt wird, ist es in der Sommerhitze angenehmer zu trinken.
Wie man Tinto de Verano zu Hause macht
Möchtest du dir ein Stück spanischen Sommer nach Hause holen? Hier ist das perfekte Rezept für Tinto de Verano:
Zutaten
- 1 Teil Rotwein (am besten ein junger, fruchtiger Wein wie Tempranillo oder Garnacha)
- 1 Teil Zitronenlimonade oder Soda
- Eiswürfel
- Zitronen- oder Orangenscheiben (optional)
Zubereitung
- Ein großes Glas oder eine Karaffe mit Eis füllen.
- Gleiche Teile Rotwein und Zitronenlimonade hineingießen.
- Vorsichtig umrühren und mit einer Zitronenscheibe garnieren.
- Sofort servieren und den Geschmack des spanischen Sommers genießen!
Wo kann man den besten Tinto de Verano in Spanien trinken?
Fast jede spanische Bar und jeder Chiringuito (Strandbar) serviert Tinto de Verano, aber für das beste Erlebnis solltest du ihn hier probieren:
- Andalusien – Der Ursprungsort, am besten in einer traditionellen Tapas-Bar genießen.
- Madrid – Perfekt für eine sonnige Terrasse auf der Plaza Mayor.
- Barcelona – Kombiniere es mit frischen Meeresfrüchten am Strand.
Der ultimative Sommerfavorit
Tinto de Verano ist mehr als nur ein Getränk – es ist ein Lebensgefühl. Es ist einfach, erfrischend und typisch spanisch. Also, wenn du das nächste Mal in Spanien bist oder dich dorthin träumen möchtest, mixe dir ein Glas und genieße das Sommer-Feeling!
Hast du schon einmal Tinto de Verano probiert? Was hältst du von diesem spanischen Klassiker?
