Château Cheval Blanc gehört zu den renommiertesten Weingütern in Bordeaux. Es liegt in Saint-Émilion nahe der Grenze zu Pomerol. Seit dem 19. Jahrhundert entstehen hier einige der begehrtesten Weine der Welt – eine Verbindung aus traditioneller Weinherstellung und moderner Architektur auf höchstem Niveau.
Ein außergewöhnliches Terroir
Was Château Cheval Blanc besonders macht, ist sein einzigartiger Boden. Anders als die typischen Kalksteinböden von Saint-Émilion besteht das Terroir hier aus einer seltenen Mischung aus Kies, Lehm und Sand. Diese Vielfalt bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Merlot und Cabernet Franc – eine Kombination, die kraftvolle und zugleich elegante Weine mit großem Reifepotenzial hervorbringt.
Typische Merkmale der Weine von Cheval Blanc:
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seidige Textur
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intensive Frucht
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frische Säure
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komplexe Aromen, die sich über Jahrzehnte entwickeln
Der Weinkeller – Wo Wein auf Architektur trifft
2011 wurde ein neuer moderner Weinkeller eröffnet, entworfen vom preisgekrönten Architekten Christian de Portzamparc. Die geschwungene, organisch geformte Struktur fügt sich harmonisch in die umliegenden Weinberge ein und bildet einen eindrucksvollen Kontrast zum historischen Château.
Der Keller bietet:
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52 kleine Betontanks – einer für jede Parzelle
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modernste Technik für präzise Vinifikation
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nachhaltige Lösungen mit Fokus auf Umweltfreundlichkeit und Energieeffizienz
Das Ergebnis ist ein Raum, in dem Funktion und Design perfekt zusammenspielen – ganz im Dienst des Weins.
Eine der höchstklassifizierten Domänen von Saint-Émilion
Château Cheval Blanc trägt die Auszeichnung Premier Grand Cru Classé A – die höchste Stufe der offiziellen Klassifikation von Saint-Émilion. Nur wenige Güter erreichen diesen Rang, was die außergewöhnliche Qualität und Hingabe des Hauses unterstreicht.
Legendäre Jahrgänge:
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1947 – kraftvoll und legendär
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1982 – gereift und beliebt bei Sammlern
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2000 – elegant und ausgewogen
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2010 – strukturiert und langlebig
Besuch und Erlebnis
Ein Besuch auf Château Cheval Blanc ist nur mit vorheriger Reservierung möglich und bietet eine exklusive Erfahrung. Besucher erhalten einen einzigartigen Einblick in die Vergangenheit und Zukunft des Weins – eingebettet in ein stilvolles Zusammenspiel von Reben, Architektur und Handwerk.
Château Cheval Blanc ist ein Reiseziel für alle, die das Beste aus Wein, Architektur und Handwerkskunst suchen – wo Tradition und Innovation in jedem Detail aufeinandertreffen.
