Liebst du Eiskaffee? Dann bist du hier genau richtig!
Hier haben wir die besten Eiskaffee-Rezepte gesammelt – von schnellen Alltagsrezepten bis hin zu luxuriösem Cold Brew und vietnamesischem Eiskaffee. Egal ob du etwas Schnelles oder etwas besonders Aromatisches suchst, hier findest du das passende Rezept. Folge unseren einfachen Schritten und lerne, wie du perfekten Eiskaffee zu Hause zubereitest!
1. Klassischer schneller Eiskaffee – bestes Rezept, wenn es schnell gehen muss
Zutaten:
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Frisch gebrühter starker Kaffee
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Eiswürfel
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Milch oder pflanzliche Milch (optional)
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Zucker oder Sirup (optional)
Zubereitung:
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Brühe eine Tasse extra starken Kaffee.
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Fülle ein Glas mit Eiswürfeln und gieße den Kaffee darüber.
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Milch und Zucker nach Geschmack hinzufügen.
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Umrühren und sofort servieren.
Tipp: Brühe den Kaffee direkt über Eiswürfeln für eine besonders schnelle Abkühlung.
2. Cold Brew – der beste kalt gebrühte Eiskaffee
Zutaten:
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Grob gemahlener Kaffee
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Kaltes Wasser
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Große Karaffe oder Krug
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Kaffeefilter oder feines Sieb
Zubereitung:
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Mische 1 Teil grob gemahlenen Kaffee mit 8 Teilen kaltem Wasser.
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Lasse die Mischung 12–24 Stunden im Kühlschrank ziehen.
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Filtere den Kaffee und serviere ihn eisgekühlt.
Tipp: Cold Brew hält sich bis zu einer Woche im Kühlschrank und kann mit Milch oder Sirup serviert werden.
3. Kaffee-Eiswürfel – bester Trick für Eiskaffee ohne wässrigen Geschmack
Zutaten:
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Gebrühter Kaffee
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Eiswürfelform
Zubereitung:
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Gieße den Kaffee in eine Eiswürfelform und friere ihn ein.
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Verwende Kaffee-Eiswürfel statt normaler Eiswürfel.
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Fülle ein Glas mit Kaffee-Eiswürfeln und gieße Milch oder mehr kalten Kaffee darüber.
Tipp: Aromatisiere den Kaffee vor dem Einfrieren für besonders leckere Würfel!
4. Vietnamesischer Eiskaffee – süßes und starkes Rezept
Zutaten:
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Extra starker Kaffee oder Espresso
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Gesüßte Kondensmilch
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Eis
Zubereitung:
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Gib 2–3 Esslöffel gesüßte Kondensmilch in ein Glas.
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Füge Eiswürfel hinzu.
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Gieße den starken Kaffee darüber.
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Gut umrühren und genießen.
Tipp: Verwende einen vietnamesischen "Phin"-Kaffeefilter für authentischen Geschmack.
5. Shakerato – der beste Eiskaffee für ein luxuriöses Gefühl
Zutaten:
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Espresso oder starker Kaffee
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Eis
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Cocktailshaker oder ein Glas mit Deckel
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Optional etwas Zuckersirup
Zubereitung:
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Fülle einen Shaker mit Eis.
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Gib Espresso und optional Zuckersirup dazu.
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Kräftig schütteln, bis das Getränk schaumig und gut gekühlt ist.
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In ein Glas abseihen und sofort servieren.
Tipp: Füge Aromen wie Vanille, Kardamom oder Amaretto für ein extra luxuriöses Erlebnis hinzu.
Mit diesen besten Eiskaffee-Rezepten kannst du deinen Lieblingsdrink ganz einfach zu Hause genießen – egal ob du etwas Schnelles, kalt Gebrühtes oder etwas besonders Edles möchtest. Probiere verschiedene Varianten aus und finde deinen neuen Eiskaffee-Favoriten!