Wurstmarkt – hvor vin møder tradition og tysk feststemning
Hver september forvandles den lille vinby Bad Dürkheim i Tysklands Pfalz-region til en levende festplads under verdens største vinfestival: Wurstmarkt. På trods af navnet ("Pølsemarked") handler festivalen mindst lige så meget om vin, fællesskab og kultur – en tradition der har eksisteret i over 600 år.
Hvornår finder Wurstmarkt sted i 2025?
Wurstmarkt afholdes over to weekender:
12.–15. september 2025
19.–22. september 2025
Festivalen løber fra fredag til mandag, hvor mandagene især er populære blandt de lokale.
Hvor?
Bad Dürkheim ligger i hjertet af vinregionen Pfalz, cirka en times kørsel fra Frankfurt. Området er kendt for sine solmodne Rieslingdruer, charmerende vinbyer og frodige vinmarker – en destination der både smager og ser fantastisk ud.
Vin i overflod – og på nye måder
Under festivalen kan du smage mere end 300 forskellige vine, primært fra Pfalz-regionen. I de traditionelle Weinzelte (vintelte) og de mindre “Schubkärchler” (udendørs vinboder) serveres vinen i halvlitersglas kaldet “Dubbeglas”.
Populære varianter inkluderer:
Riesling – frisk og frugtig, ideel til pølse med surkål
Spätburgunder (Pinot Noir) – let rødvin til grillet bratwurst
Weißherbst – roséagtig vin der passer godt til stærkere retter
Pølse + vin = et perfekt match
Pølsen har en central plads på festivalen. Klassikere inkluderer:
Bratwurst – mild og saftig, perfekt med en tør Riesling
Currywurst – krydret og lækker sammen med en rund Dornfelder
Leberwurst på brød – gerne med en Gewürztraminer med lidt sødme
Tip: Prøv forskellige kombinationer og vær nysgerrig. Pølse og vin er en langt mere spændende kombination end mange tror!
Mere end bare mad og vin
Wurstmarkt er en folkefest med:
Karruseller og pariserhjul
Livemusik og dans i telte
Markedsboder og lokale specialiteter
Vinkultur i både traditionel og moderne form
Planlæg dit besøg
Festivalen er populær, så det anbefales at booke overnatning i god tid. Bad Dürkheim har hyggelige hoteller, og nærliggende byer som Neustadt og Deidesheim er også gode alternativer.
Inspiration til vinelskere
For vinelskere er Wurstmarkt mere end blot en festival – det er en fejring af tysk vinkultur, madtraditioner og fællesskab. Uanset om du kommer for at feste, smage eller bare slentre gennem vinmarkerne, er det en oplevelse du ikke må gå glip af.
