At vælge den rigtige drik til at skåle det nye år ind er en vigtig del af fejringen. Her er nogle fremragende muligheder inden for champagne, cava, prosecco og mousserende vin, der passer til enhver smag og ethvert budget.
Champagne
1. Ruinart Blanc de Blancs
- Pris: Cirka 700-800 kr
- Smagsprofil: Elegant og frisk med noter af citrus, grønne æbler og hvide blomster. Perfekt til dem, der foretrækker en sprød champagne.
- Passer til: Skaldyr eller nydes alene.
2. Bollinger Special Cuvée
- Pris: Cirka 600-700 kr
- Smagsprofil: Fyldig og kompleks med smag af modne æbler, brioche og et strejf af nødder. Et luksuriøst og pålideligt valg.
- Passer til: Appetizers som røget laks eller parmesanost.
3. Veuve Clicquot Brut Yellow Label
- Pris: Cirka 500-600 kr
- Smagsprofil: Frugtig og balanceret med noter af fersken, pære og et hint af vanilje. Et ikonisk valg til festlige lejligheder.
- Passer til: Perfekt som aperitif eller til skål ved midnat.
Cava
1. Freixenet Cordon Negro Brut
- Pris: Cirka 100-150 kr
- Smagsprofil: Tør og frisk med noter af citrus, grønne æbler og et strejf af mandel. En klassisk og prisvenlig mulighed.
- Passer til: Tapas eller som velkomstdrink.
2. Codorníu Anna de Codorníu Blanc de Blancs
- Pris: Cirka 150-200 kr
- Smagsprofil: Elegant og let med toner af tropiske frugter og citrus. En moderne cava til dem, der elsker subtile smage.
- Passer til: Fisk og skaldyr eller en simpel skål.
Prosecco
1. Mionetto Prosecco Brut
- Pris: Cirka 120-150 kr
- Smagsprofil: Let og frisk med noter af pære, æble og honningmelon. Et fremragende valg til en afslappet atmosfære.
- Passer til: Aperitiffer eller lette snacks.
2. Valdo Prosecco Extra Dry
- Pris: Cirka 100-130 kr
- Smagsprofil: Frugtig og frisk med en anelse sødme og noter af citrus og hvide blomster. Perfekt til dem, der foretrækker en blødere stil.
- Passer til: Frugtige desserter eller som festlige bobler ved midnat.
Mousserende vin
1. Crémant de Bourgogne Louis Bouillot Brut
- Pris: Cirka 150-200 kr
- Smagsprofil: Elegant og frisk med noter af grønne æbler og citrus. Et glimrende alternativ til champagne på et mindre budget.
- Passer til: Skaldyr eller lette appetizers.
2. Rotari Brut
- Pris: Cirka 120-180 kr
- Smagsprofil: Fyldig og velafbalanceret med toner af æble, citrus og et let strejf af brød. En italiensk favorit med klasse.
- Passer til: Aperitiffer eller som selskabsdrink.
Ekstra tips til skål ved midnat
- Luksus: Vil du gøre noget ekstra specielt? Prøv Dom Pérignon Vintage til en eksklusiv skål (cirka 2000 kr).
- Budget: Til en mere enkel, men stadig festlig skål, vælg en god prosecco eller cava for under 150 kr.
- Husk at køle flaskerne godt ned – mousserende vin smager bedst ved 6–8 °C.
Godt Nytår og skål! 🥂✨
