Denne ret er blevet en favorit til romantiske middage, særlige lejligheder eller simpelthen når du vil imponere nogen med et fantastisk måltid.
Med sine enkle ingredienser og hurtige tilberedningstid er det en perfekt ret både til hverdagsaftener og festlige lejligheder.
"Marry Me Chicken" har fået sit navn på grund af sin utroligt smagfulde og cremede sauce, der gør retten så lækker, at den siges at kunne inspirere til et frieri.
Køb ingredienserne og gør ringene klar, så lad os komme i gang. Her er opskriften:
Tilberedningstid: Cirka 30 minutter
Antal ingredienser: 12
Ingredienser:
- 4 kyllingebryst
- Salt og peber, efter smag
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk smør
- 3 fed hvidløg, hakket
- 1 kop kyllingebouillon
- 1 kop fløde
- 1/2 kop soltørrede tomater, hakket
- 1/2 kop revet parmesanost
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk tørret basilikum
- Frisk basilikum eller persille, hakket til pynt
Instruktioner:
- Krydr kyllingebrysterne med salt og peber på begge sider.
- Opvarm olivenolien i en stor pande ved middelhøj varme. Tilsæt kyllingebrysterne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte, cirka 5-7 minutter på hver side. Fjern kyllingen fra panden og sæt den til side.
- Reducer varmen til middel og tilsæt smørret i samme pande. Når smørret er smeltet, tilsæt hakket hvidløg og sautér i cirka 1 minut, indtil det dufter.
- Tilsæt kyllingebouillon og fløde i panden. Rør rundt og lad det simre i et par minutter.
- Tilsæt soltørrede tomater, parmesanost, tørret timian og tørret basilikum. Rør rundt, indtil osten er smeltet og saucen er glat.
- Læg kyllingebrysterne tilbage i panden og lad dem simre i saucen i et par minutter mere, indtil de er gennemvarme.
- Pynt med frisk basilikum eller persille og server straks.
Denne ret kan serveres med ris, pasta eller en frisk salat. "Marry Me Chicken" er ikke kun lækker, men også relativt nem at tilberede, hvilket gør den til en perfekt middag både til hverdagsaftener og særlige lejligheder.
Vinforslag:
For at komplementere de rige og cremede smage af "Marry Me Chicken" vil en Chardonnay være et fremragende valg. Vælg en let ege-Chardonnay, som vil forbedre cremetheden i saucen uden at overvælde de delikate smage af kyllingen. Alternativt kan en Sauvignon Blanc med sin skarpe syre balancere rigdommen og tilføje en forfriskende kontrast til retten.
