Leder du efter friske og sommerlige drinks med hindbær? Hindbær er ikke kun smukke og smagfulde – de passer perfekt i cocktails! Uanset om du foretrækker noget boblende, syrligt eller frugtigt, har vi samlet tre lækre hindbærdrinks, der løfter enhver anledning. Fra mojitos til sprudlende Bellinis – her er inspiration til din næste sommerfest eller fyraftensdrink.
1. Hindbærmojito – Frisk og frugtig
Ingredienser (1 glas):
-
4–5 friske hindbær
-
10 mynteblade
-
2 tsk rørsukker
-
2 cl frisk limejuice
-
4 cl lys rom
-
Danskvand
-
Is
Fremgangsmåde:
Muddle hindbær, mynte og sukker direkte i glasset. Tilsæt limejuice og rom. Fyld glasset med is og top med danskvand. Rør forsigtigt rundt og pynt med mynte og hindbær.
2. Hindbær Bellini – Elegant og boblende
Ingredienser (1 glas):
-
3 cl hindbærpuré (blend friske hindbær og si kernerne fra)
-
12 cl prosecco eller mousserende vin
-
Evt. 1 tsk sukkersirup
Fremgangsmåde:
Hæld hindbærpuré i et champagneglas. Top forsigtigt med prosecco. Rør let og pynt med et hindbær på glassets kant.
3. Hindbær-Gin Fizz – Syrlig og forfriskende
Ingredienser (1 glas):
-
5 friske hindbær
-
4 cl gin
-
2 cl citronsaft
-
2 cl sukkersirup
-
Danskvand
-
Is
Fremgangsmåde:
Muddle hindbær i en shaker. Tilsæt gin, citronsaft, sukkersirup og is. Ryst godt og si over i et glas med is. Top med danskvand og pynt med citronskal og hindbær.
Hindbær giver både farve, syrlighed og sødme til dine drinks – en sand smagsbooster. Prøv noget nyt denne sommer og lad hindbær få hovedrollen i glasset!
