冬季最怀旧的饮品带来温暖、甜味和传统。蛋酒和瑞典蛋酒（äggtoddy）起源相同，但已演变为两种截然不同的体验——一个是温暖的北欧经典，另一个是来自大西洋彼岸的奶油节日饮品。
起源与历史
当气温下降，夜幕早早降临之时，很少有哪种饮品能像蛋酒和瑞典蛋酒那样令人感到慰藉。
两者都以相同的食材为基础——鸡蛋、糖、牛奶或奶油，通常还会加一点酒——但它们的故事却在历史长河中走上了不同的道路。
瑞典蛋酒（Äggtoddy），瑞典版本，长期以来都是一种简单而舒缓的冬季饮品。它由蛋黄、糖制成，通常加入朗姆酒、干邑或威士忌，有时还会加一点温牛奶，从而制成一杯柔滑香甜的饮品，人们常常在炉火旁享用，或作为传统的感冒药方。
蛋酒（Eggnog），另一方面，其根源可追溯到中世纪的英格兰，并于18世纪在北美发展起来，在那里它迅速成为深受喜爱的节日传统。它通常冷饮，起泡——混合了蛋黄和蛋白、牛奶、奶油、糖，通常还有朗姆酒或波旁威士忌。香草、肉豆蔻和肉桂增添了其独特的节日特色。
饮用与氛围
主要区别在于它们所唤起的感觉：
瑞典蛋酒温暖、柔和且简约——非常适合宁静的冬夜。
蛋酒则充满节日气氛、浓郁且具有庆祝意味——是北美圣诞派对的核心饮品。
尽管它们有对比，但这两种饮品却有着相同的精髓：在冬季最黑暗的时候享受片刻的宁静、舒适和喜悦。
无论您喜欢热气腾腾的瑞典蛋酒，还是冰镇的美国蛋酒，两者都提醒我们放慢脚步，品味这个季节的美好。两款经典——一个永恒的传统。
