En bubblig höstdrink med prosecco, tranbärsjuice och en hint av kanel. Frisk, festlig och full av säsongens smaker.
Hösten bjuder in till drinkar som kombinerar värme, fruktighet och elegans. Spiced Cranberry Spritz är en modern höstklassiker där bubbligt mousserande vin möter syrlig tranbärsjuice och en hint av kryddor. En festlig cocktail som passar både till mingel och middagsbjudningar.
Tranbär – syrliga små bär med kraft
Tranbär är inte bara en dekorativ ingrediens, de är fulla av smak och historia. Bären växer vilt på mossar och myrar, främst i norra Europa och Nordamerika. De har en frisk, syrlig smak som gör dem perfekta i drinkar, där de balanserar sötma och alkohol med en krispig fräschör.
I USA är tranbär en självklar del av höst- och vintertraditioner, inte minst till Thanksgiving. I Sverige används de ofta i sylt, saft och bakverk – men i cocktails ger de en modern och elegant twist.
Recept: Spiced Cranberry Spritz
-
6 cl prosecco
-
3 cl tranbärsjuice
-
2 cl apelsinlikör (t.ex. Cointreau)
-
En nypa kanel
Så gör du:
-
Fyll ett stort vinglas med is.
-
Häll i tranbärsjuice och apelsinlikör.
-
Fyll upp med prosecco och rör om försiktigt.
-
Strö över en nypa kanel.
-
Garnera med färska tranbär och en apelsinskiva.
Serveringstips
Vill du göra drinken ännu mer höstig? Lägg till en liten kvist rosmarin eller en kanelstång som rörpinne. Då får du både en vacker presentation och en kryddig doft som lyfter smakupplevelsen.
Spiced Cranberry Spritz är en drink som för tankarna till fest och högtid, men som lika gärna kan avnjutas en vanlig fredagkväll. Bubblig, bärig och med en kryddig touch – en höstfavorit i glaset.
