Vin är mer än bara en dryck, det är en drink genomsyrad av historia, kultur och till och med lite mystik. Från gamla traditioner till moderna innovationer, vin har fängslat människor i tusentals år.
Oavsett om du är en rutinerad sommelier eller en avslappnad vinentusiast, finns det alltid nya och fascinerande aspekter av vin att upptäcka.
Här är några roliga och ovanliga fakta om vin som kan överraska dig:
-
Världens äldsta vinflaska : Den äldsta kända oöppnade vinflaskan är över 1 700 år gammal och är inrymd i ett museum i Speyer, Tyskland. Flaskan hittades i en romersk grav och innehåller fortfarande flytande vin!
-
Mousserande vin var en gång förbjudet : På 1600-talet kallades champagne "djävulens vin" eftersom flaskor ibland exploderade under jäsningsprocessen. Tidiga champagnetillverkare kunde inte kontrollera kolsyran, vilket ledde till att flaskorna sprack och glaset flög.
-
Vin kan rädda dig från matförgiftning : Under medeltiden drack människor ofta vin istället för vatten eftersom vin, särskilt rött vin, har antibakteriella egenskaper som kan döda skadliga bakterier i osäkert vatten.
-
Världens dyraste flaska vin : En flaska Domaine de la Romanée-Conti 1945 såldes på auktion för hela $558 000 2018. Det anses vara ett av de mest exklusiva och eftertraktade vinerna i världen.
-
Vinkänsliga katter : Enligt en gammal tradition från Alsace, Frankrike, trodde man att katter kunde förutsäga vilken årgång som skulle vara den bästa. Katter placerades i vingården, och där de grävde ansågs det vara där de bästa druvorna skulle växa.
-
Vin kan vara ett superhjälteserum : I små mängder kan vin faktiskt vara bra för din hälsa! Rött vin innehåller resveratrol, en antioxidant som tros bidra till hjärthälsa och minska risken för vissa sjukdomar.
-
Den största vingården i världen : Den största sammanhängande vingården i världen finns inte i Frankrike eller Italien, utan i Spanien. Bodegas Marqués de Riscal i La Rioja täcker över 2 200 hektar vingårdar.
-
Varje glas vin kan innehålla miljontals bakterier : Forskare har upptäckt att ett enda glas vin kan innehålla över en miljon levande bakterier. De flesta av dessa är helt ofarliga och kan till och med vara bra för din tarm!
-
Äldre är bättre – men inte alltid : Även om många tror att äldre vin alltid är bättre, är sanningen att de flesta viner avnjuts bäst inom några år efter produktion. Endast ett fåtal utvalda sorter förbättras med åldern.
-
Vinets universella språk : Ord som "vin" och "vino" finns på många språk runt om i världen och har liknande uttal. Detta tack vare vinets långa historia och spridning genom handel och kulturellt utbyte.
Dessa fakta visar att vin inte bara är en förtjusande dryck, utan en med en rik historia och många överraskande detaljer! Oavsett om du njuter av ett glas till middagen eller lär dig mer om dess fascinerande bakgrund, slutar vin aldrig att förvåna.
