Singapore Sling – En cocktail med historia
Bartendern Ngiam Tong Boon skapade Singapore Sling för över 100 år sedan, och än idag serveras den i sin ursprungliga form. Drinken, som från början designades för att se ut som en oskyldig fruktjuice, har blivit en av världens mest kända cocktails.
En unik barupplevelse
Long Bar har en tidlös inredning inspirerad av 1920-talets koloniala plantager, med mörka trädetaljer och en avslappnad stämning. Förutom den ikoniska cocktailen erbjuder baren ett brett utbud av klassiska och moderna drinkar, samt en livlig atmosfär som lockar både lokalbor och turister.
Recept på Singapore Sling
Vill du blanda din egen Singapore Sling hemma? Här är det klassiska receptet:
Ingredienser:
- 3 cl gin
- 1,5 cl körsbärslikör
- 0,75 cl Cointreau
- 0,75 cl Dom Bénédictine
- 1 cl grenadin
- 12 cl ananasjuice
- 1,5 cl limejuice
- Ett stänk Angostura bitters
- Is
- Krossad is och en cocktailkörsbär till garnering
Gör så här:
- Fyll en shaker med is och tillsätt alla ingredienser.
- Skaka ordentligt och sila ner i ett highballglas fyllt med krossad is.
- Garnera med ett cocktailkörsbär och njut!
Att besöka Long Bar på Raffles Hotel är en måsteupplevelse i Singapore, där historia, elegans och cocktailkultur möts på ett unikt sätt.
