Letar du efter den perfekta drinken för att kickstarta fredagskvällen? Fruktig Passion Mojito är en tropisk twist på den klassiska mojiton, med den friska syrligheten från lime och den exotiska sötman från passionsfrukt. Det bästa av allt? Du behöver inte vara en erfaren bartender för att fixa den här fräscha drinken.
Oavsett om du slappar själv eller har vänner på besök är den här drinken perfekt för en avslappnad och härlig kväll.
Ingredienser (för 1 drink):
- 1 passionsfrukt (eller cirka 2–3 cl passionsfruktsjuice)
- 8–10 färska myntablad
- 1 lime (saften från en halv lime + några klyftor för dekoration)
- 2 tsk socker (helst råsocker)
- 5 cl ljus rom (eller tonic för en alkoholfri version)
- Sodavatten eller kolsyrat vatten
- Krossad is (eller isbitar)
Så här gör du:
- Förbered basen: Lägg myntablad, socker och saften från en halv lime i ett högt glas. Använd baksidan av en sked eller en muddler för att försiktigt mosa ingredienserna och frigöra myntans arom samtidigt som smakerna blandas.
- Tillsätt passionsfrukt: Skopa ur innehållet från passionsfrukten och rör ner det i blandningen. Om du använder juice, tillsätt cirka 2–3 cl.
- Fyll på med is: Fyll glaset med krossad is eller några isbitar.
- Häll i rom: Tillsätt ljus rom för den klassiska versionen, eller byt ut mot tonic för en alkoholfri variant.
- Toppa med sodavatten: Fyll glaset nästan till kanten med sodavatten och rör om försiktigt.
- Dekorera och servera: Dekorera med en limeklyfta och en myntakvist för en snygg och färgglad finish.
Varför är den här drinken perfekt?
- Den är fräsch, fruktig och har en perfekt balans mellan sötma och syrlighet.
- Du behöver inga speciella verktyg – bara ett glas och ingredienserna.
- Den är mångsidig: du kan enkelt göra en alkoholfri version genom att hoppa över rommen.
Tips: Om du har gäster kan du göra drinken i en kanna genom att multiplicera ingredienserna. Enkelt och gott för alla!
Skål och trevlig helg! 🥂
