Château Cheval Blanc är en av Bordeauxs mest hyllade vingårdar, belägen i Saint-Émilion nära gränsen till Pomerol. Här kombineras historisk vinmakarkonst med samtida arkitektur i en vingård som sedan 1800-talet producerat några av världens mest eftertraktade viner.
Ett exceptionellt vinområde
Château Cheval Blanc utmärker sig genom sin unika jordmån. I stället för den kalkstensrika mark som dominerar i Saint-Émilion, består egendomen av en ovanlig blandning av grus, lera och sand. Detta skapar optimala förhållanden för både Merlot och Cabernet Franc, vilket ger viner med kraft, elegans och lång lagringspotential.
Cheval Blancs viner kännetecknas av:
-
silkig struktur
-
djup fruktighet
-
frisk syra
-
komplexa aromer som utvecklas över decennier
Vinkällaren – när vin möter arkitektur
2011 invigdes en ny vinkällare, ritad av den prisbelönta arkitekten Christian de Portzamparc. Byggnaden är ett tekniskt och estetiskt mästerverk. Den böljande, organiskt formade strukturen smälter samman med landskapet och skapar en harmonisk kontrast till den historiska slottsbyggnaden.
Källaren rymmer:
-
52 små betongtankar – en för varje vingårdslott
-
toppmodern utrustning för precision i varje steg av vinifieringen
-
hållbara lösningar med fokus på miljö och energieffektivitet
Resultatet är en plats där tradition möter framtid och varje detalj är utformad för att förstärka vinets kvalitet.
En av Saint-Émilions högst klassade producenter
Cheval Blanc är klassificerat som Premier Grand Cru Classé A – den högsta nivån i Saint-Émilions officiella klassificeringssystem. Endast ett fåtal slott innehar denna status, vilket speglar Cheval Blancs ständiga strävan efter perfektion.
Några ikoniska årgångar:
-
1947 – legendarisk och kraftfull
-
1982 – rik, mogen och samlarfavorit
-
2000 – harmonisk och elegant
-
2010 – strukturerad med lång framtid
Besök och upplevelse
Ett besök på Château Cheval Blanc kräver förhandsbokning och är en exklusiv upplevelse. Här får besökaren en inblick i både vinets historia och framtid. Den arkitektoniska källaren, vinrankorna och slottsmiljön tillsammans skapar en oförglömlig helhet.
Château Cheval Blanc är en destination för den som söker det bästa inom vin, arkitektur och hantverk – där tradition och innovation möts i varje detalj.
