Amaretto Sour är en av de där drinkarna som balanserar sött och syrligt på ett sätt som tilltalar både nybörjare och vana cocktailälskare. Med sin lena mandelsmak och friska citruston är den ett perfekt val för både sommarkvällar och höstmys.
Ingredienser (1 drink)
-
5 cl Amaretto (t.ex. Disaronno)
-
3 cl färskpressad citronjuice
-
1,5 cl sockerlag
-
Is
-
(valfritt) 1 stänk äggvita för krämigare textur
-
(till servering) Citronskiva eller cocktailbär
Så gör du
-
Häll Amaretto, citronjuice och sockerlag i en shaker.
-
Tillsätt äggvita om du vill ha en mjukare, skummig yta.
-
Torrskaka först (utan is) om du använder äggvita.
-
Fyll shakern med is och skaka igen tills drinken är kall.
-
Sila ner i ett lågt glas fyllt med is.
-
Garnera med en citronskiva eller ett cocktailbär.
Tips för servering
-
Servera i ett elegant lowball-glas för rätt känsla.
-
Prova att byta ut sockerlagen mot lönnsirap eller honung för en djupare smak.
-
En stänk Angostura bitter kan balansera sötman ytterligare – perfekt för dig som gillar mer komplexa smaker.
En drink att njuta av
Servera med omsorg och låt drinken tala för sig själv. Amaretto Sour bjuder på både värme och fräschör – en tidlös klassiker som gör varje tillfälle lite godare.
