Há um novo tom de rosa surgindo na ilha de Gotland, fustigada pelo vento na Suécia — e é tudo menos comum. A Gotland Ginfabrik apresenta sua mais recente criação, PINK, um gin rosa orgânico desenvolvido especificamente para o mercado sueco, oferecendo uma versão mais nítida, fresca e contemporânea da categoria.
Para aqueles menos familiarizados, Gotland é a maior ilha da Suécia, localizada no Mar Báltico. Conhecida por sua costa dramática, história rica e paisagem natural única, a ilha tornou-se, nos últimos anos, um centro para produtores artesanais — onde a tradição encontra a inovação. É aqui, neste ambiente distinto, que a Gotland Ginfabrik cria destilados inspirados tanto na natureza quanto no paladar moderno.
Criado do zero, o PINK não é uma reinterpretação — é uma reinvenção. A ambição era clara: criar um gin rosa que parecesse relevante hoje, mantendo-se fiel à essência do gin. O resultado é um equilíbrio refinado onde a fruta vibrante encontra uma base confiante de zimbro.
No coração do perfil de sabor reside um trio vibrante: ruibarbo picante, framboesas amadurecidas ao sol e um toque de erva-cidreira fresca. Esses elementos são cuidadosamente sobrepostos a uma estrutura de zimbro limpa e inconfundível, entregando um destilado que parece leve e estival, mas inegavelmente maduro. É frutado — mas nunca doce. Moderno — mas inegavelmente gin.
O PINK também marca um novo capítulo para a Gotland Ginfabrik. Este é o primeiro lançamento assinado pelo seu novo Mestre Destilador, Magnus Erntsson. Com uma visão clara desde o início, o objetivo era superar o seu antecessor em todos os aspectos — uma missão que, ao que tudo indica, foi cumprida com precisão.
O lançamento chega como uma edição exclusiva de apenas 5.000 garrafas, cada uma apresentando uma base rosa distinta. Um detalhe de colecionador que enfatiza a natureza limitada deste lançamento — uma vez esgotados, não haverá reposição. O produto é lançado na Suécia via Systembolaget, tornando-o disponível principalmente para o mercado sueco.
Sugestão de consumo
Sirva o PINK em um copo generoso cheio de gelo. Adicione 5 cl de Gotland Ginfabrik Pink Gin, complete com 10–15 cl de uma tônica neutra de qualidade ou tônica de ruibarbo, e guarneça com framboesas frescas e uma fita de ruibarbo. O resultado é uma bebida perfeitamente equilibrada que reflete o próprio destilado — fresco, elegante e discretamente ousado.
Detalhes do produto
Nome do produto: Pink Gin
Álcool: 40% ABV
Número do artigo Systembolaget: 8244202
Preço: 319 SEK
Número de garrafas: 5.000
Data de lançamento: 13 de abril, 10:00
Orgânico: Sim
