Vin er mer enn bare en drikk, det er en drikk fylt med historie, kultur og til og med litt mysterium. Fra eldgamle tradisjoner til moderne innovasjoner har vin fascinert mennesker i tusenvis av år.
Enten du er en erfaren sommelier eller en tilfeldig vinentusiast, finnes det alltid nye og fascinerende sider ved vin å oppdage.
Her er noen morsomme og uvanlige fakta om vin som kanskje vil overraske deg:
-
Verdens eldste vinflaske: Den eldste kjente uåpnede vinflasken er over 1.700 år gammel og er utstilt på et museum i Speyer, Tyskland. Flasken ble funnet i en romersk grav og inneholder fortsatt flytende vin!
-
Musserende vin var en gang forbudt: På 1600-tallet ble champagne kalt "djevelens vin" fordi flaskene noen ganger eksploderte under gjæringsprosessen. De tidlige champagneprodusentene klarte ikke å kontrollere karboneringen, noe som førte til at flaskene sprakk og sendte glassbiter flyvende.
-
Vin kan redde deg fra matforgiftning: I middelalderen drakk folk ofte vin i stedet for vann fordi vin, spesielt rødvin, har antibakterielle egenskaper som kunne drepe skadelige bakterier i usikkert vann.
-
Verdens dyreste vinflaske: En flaske Domaine de la Romanée-Conti 1945 ble solgt på auksjon for hele 558.000 dollar i 2018. Den regnes som en av de mest eksklusive og ettertraktede vinene i verden.
-
Vin-sensitive katter: Ifølge en gammel tradisjon fra Alsace, Frankrike, trodde man at katter kunne forutsi hvilken årgang som ville bli best. Katter ble plassert i vinmarken, og der de gravde, mente man at de beste druene ville vokse.
-
Vin kan være et superheltserum: I små mengder kan vin faktisk være bra for helsen din! Rødvin inneholder resveratrol, en antioksidant som antas å bidra til hjertehelsen og redusere risikoen for visse sykdommer.
-
Verdens største vingård: Verdens største sammenhengende vingård ligger ikke i Frankrike eller Italia, men i Spania. Bodegas Marqués de Riscal i La Rioja dekker over 2.200 hektar vinmarker.
-
Hvert glass vin kan inneholde millioner av bakterier: Forskere har oppdaget at et enkelt glass vin kan inneholde over en million levende bakterier. De fleste av disse er helt ufarlige og kan til og med være gunstige for fordøyelsen!
-
Eldre er bedre – men ikke alltid: Selv om mange tror at eldre vin alltid er bedre, er sannheten at de fleste viner bør nytes innen få år etter produksjonen. Bare et fåtall varianter blir bedre med alderen.
-
Vinens universelle språk: Ord som "vin" og "wine" finnes på mange språk rundt om i verden og har lignende uttale. Dette skyldes vinens lange historie og spredning gjennom handel og kulturell utveksling.
Disse faktaene viser at vin ikke bare er en deilig drikk, men også en med en rik historie og mange overraskende detaljer! Enten du nyter et glass til middag eller lærer mer om vinens fascinerende bakgrunn, slutter vin aldri å forbløffe.
