Singapore Sling – En legendarisk cocktail
Bartenderen Ngiam Tong Boon skapte Singapore Sling for over 100 år siden, og den serveres fortsatt i sin opprinnelige form i dag. Opprinnelig ble den designet for å ligne en uskyldig fruktjuice, men den har siden blitt en av verdens mest kjente cocktails.
En unik baropplevelse
Long Bar er innredet i en stil inspirert av koloniale plantasjer fra 1920-tallet, med mørke tremøbler og en lun atmosfære. I tillegg til signaturdrinken Singapore Sling tilbyr baren et bredt utvalg av klassiske og moderne cocktails, og den livlige stemningen tiltrekker både lokale og turister.
Oppskrift på Singapore Sling
Vil du lage en Singapore Sling hjemme? Her er den klassiske oppskriften:
Ingredienser:
- 3 cl gin
- 1,5 cl kirsebærlikør
- 0,75 cl Cointreau
- 0,75 cl Dom Bénédictine
- 1 cl grenadin
- 12 cl ananasjuice
- 1,5 cl limejuice
- En dash Angostura bitters
- Is
- Knust is og et cocktailkirsebær til pynt
Fremgangsmåte:
- Fyll en shaker med is og tilsett alle ingrediensene.
- Rist godt og sil drinken over i et highball-glass fylt med knust is.
- Pynt med et cocktailkirsebær – og nyt!
Et besøk på Long Bar på Raffles Hotel er en must-do-opplevelse i Singapore, hvor historie, eleganse og cocktailkultur møtes på en helt unik måte.
