En cocktail med ekte vårfølelse
Hyllestblomst, agurk og sitron skaper en lys, floral og ren profil. Denne enkle spritz-oppskriften passer til sesongens første middager, solfylte stunder på balkongen og helgebrunch. Boblene gjør den festlig, mens agurken holder den sprø og frisk.
Oppskrift: Hyllestblomst- & agurkspritz
Ingredienser (1 drink)
45 ml gin (eller vodka)
20 ml hyllebærblomstlikør
20 ml nypresset sitronjuice
10 ml sukkerlake (valgfritt, etter smak)
90–100 ml musserende vin (Prosecco, Cava eller Crémant)
30–45 ml soda- eller kullsyrevann
Tynne agurkskiver
Mynte eller sitronmelisse
Is
Slik gjør du det
Fyll et stort vinglass med is.
Tilsett gin, hyllebærblomstlikør og sitronjuice. Tilsett sukkerlake hvis du foretrekker en litt rundere sødme.
Rør forsiktig for å kjøle ned.
Topp med musserende vin og en skvett sodavann.
Pynt med agurkskiver og en kvist mynte eller sitronmelisse.
Tips for å gjøre den ekstra vårlig
Bruk godt avkjølte ingredienser for en renere og klarere drink uten at den vannes ut.
Lag et langt agurbånd med en grønnsaksskreller og plasser det langs innsiden av glasset for et friskt utseende og aroma.
For ekstra sitrusduft kan du gni kanten av glasset med en sitronbåt før du har i is.
Alkoholfri hyllestblomst- & agurkspritz
Ingredienser (1 drink)
20 ml hyllebærblomstsaft (konsentrert)
20 ml nypresset sitronjuice
90–100 ml alkoholfri musserende vin
60–90 ml soda- eller kullsyrevann
Agurk, mynte eller sitronmelisse
Is
Slik gjør du det
Fyll glasset med is.
Tilsett hyllebærblomstsaft og sitronjuice.
Topp med alkoholfri musserende vin og sodavann.
Pynt med agurk og friske urter.
Når passer denne spritzen perfekt?
Som velkomstdrink til en vårfest
Til brunch, småretter og lettere måltider
Når du vil ha en enkel musserende cocktail som smaker friskt, ikke altfor søtt
Som en mingledrink om våren hvor du kan servere både alkoholholdige og alkoholfrie versjoner i samme stil
