Gløgg er en kjær vintertradisjon i Skandinavia, men hvert år fornyes drikken med nye smaker, serveringsidéer og trender. For vintersesongen 2025 ser vi en spennende utvikling der klassiske krydder møter moderne impulser, med sterkt fokus på bærekraft og kvalitet.
Nye smakprofiler
I år utvides smakspaletten utover det tradisjonelle. Blant trendene finner vi:
-
Fruktige gløgger med appelsin, kirsebær og bringebær.
-
Toner av sjokolade og kaffe som gir fylde og dessertpreg.
-
Krydder fra hele verden, som kardemomme, ingefær og chili.
-
Premium alkoholfri gløgg med vekt på smak og håndverk.
Bærekraft i fokus
Flere økologiske varianter, lokale råvarer og resirkulerte flasker viser at bærekraft er en tydelig trend i 2025.
Nye måter å servere på
Den klassiske varme gløggen med rosiner og mandler består, men mange prøver nå moderne alternativer:
-
Gløgg med is som en frisk drink.
-
Gløggcocktails blandet med tonic, bobler eller appelsinlikør.
-
Mat i kombinasjon med gløgg, for eksempel lagret ost eller spekemat.
Gløgg som gave
Designflasker, limited editions og unike smaker gjør gløgg til en populær gave i vinterens høytider.
Småskala og personlig
Hjemmelaget gløgg med bær, urter og egne krydderblandinger blir stadig mer populært og gir drikken et personlig preg.
Gløggtrender 2025 peker tydelig mot variasjon, bærekraft og kreativitet. Enten du foretrekker den klassiske smaken eller ønsker å prøve nye varianter, finnes det mye å oppdage denne vintersesongen.
