Leter du etter den perfekte drinken for å kickstarte fredagskvelden? Fruktig Pasjonsfrukt Mojito er en tropisk vri på den klassiske mojitoen, med den friske syrligheten fra lime og den eksotiske sødmen fra pasjonsfrukt. Det beste av alt? Du trenger ikke være en erfaren bartender for å lage denne forfriskende cocktailen.
Enten du slapper av alene eller inviterer venner på besøk, er denne drinken garantert å sette stemningen for en avslappet og hyggelig kveld.
Ingredienser (til 1 drink):
- 1 pasjonsfrukt (eller ca. 2–3 cl pasjonsfruktjuice)
- 8–10 friske mynteblader
- 1 lime (saften fra en halv lime + noen skiver til pynt)
- 2 ts sukker (helst rørsukker)
- 5 cl lys rom (eller tonic vann for en alkoholfri versjon)
- Sodavann eller mineralvann med kullsyre
- Knust is (eller isbiter)
Slik gjør du:
- Forbered basen: Ha mynteblader, sukker og saften fra en halv lime i et høyt glass. Bruk baksiden av en skje eller en muddler til å forsiktig knuse ingrediensene, slik at myntens aroma frigjøres og smakene blandes.
- Tilsett pasjonsfrukt: Skrap ut innholdet fra pasjonsfrukten og rør det inn i blandingen. Hvis du bruker juice, tilsett ca. 2–3 cl.
- Fyll med is: Fyll glasset med knust is eller et par isbiter.
- Hell i rom: Tilsett lys rom for den klassiske versjonen, eller bytt den ut med tonic vann for en alkoholfri variant.
- Topp med sodavann: Fyll glasset nesten helt opp med sodavann, og rør forsiktig om.
- Pynt og server: Dekorer med en limeskive og en kvist mynte for en frisk og fargerik finish.
Hvorfor er denne drinken perfekt?
- Den er frisk, fruktig og perfekt balansert med akkurat passe mengde sødme og syrlighet.
- Du trenger ikke noe spesialutstyr – bare et glass og ingrediensene.
- Den er allsidig: Du kan enkelt gjøre den alkoholfri ved å droppe rommen.
Tips: Hvis du har gjester, lag drinken i en kanne ved å gange opp ingrediensene. Det gir en tropisk stemning for alle!
Skål og god helg! 🥂
