Under den andalusiske solen, med de snødekte toppene i Sierra Nevada i horisonten og en mild middelhavsbris i luften, ligger Finca El Piñero – en økologisk fruktgård hvor hver appelsin, mango og sitron bærer med seg en historie. En historie om respekt for jorden, familietradisjoner og ekte smak.
En familiegård med blikket rettet mot fremtiden
Brødrene Alejandro og Antonio Piñero er fjerde generasjon som driver denne historiske gården i Granada-provinsen. Under deres ledelse har Finca El Piñero utviklet seg til å bli et moderne forbilde innen regenerativt jordbruk – bærekraftig, småskala og i harmoni med naturen.
Her brukes verken plantevernmidler, kunstgjødsel eller industrielle metoder. I stedet prioriteres jordhelse, biologisk mangfold og bærekraftige kretsløp som styrker naturens egne systemer.
Appelsiner, mango og smaken av Andalucía
Gården er særlig kjent for sine søte og aromatiske appelsiner, som får modne sakte i solen og høstes for hånd når de er perfekte. Men Finca El Piñero er også en betydelig produsent av mango, som trives utmerket i det subtropiske mikroklimaet som kjennetegner området.
I tillegg dyrkes det sitroner, avokado og urter – alt dyrket økologisk og med stor omsorg. Frukten sendes direkte til kunder i blant annet Norge, Tyskland, Sverige og Frankrike – helt uten mellomledd. Mange velger et fruktabonnement og får levert fersk, sesongbasert frukt rett hjem.
Mer enn økologisk – regenerativt
For brødrene Piñero er det ikke nok å være økologisk. De jobber regenerativt, med mål om å forbedre jorden, binde karbon og gjenopprette naturlige økosystemer.
Gården er levende: bier, fugler, mikroorganismer og ville vekster samarbeider i et balansert kretsløp. Hver beslutning – fra vanning til jorddekke – tas med tanke på helheten.
Finca El Piñero tar også imot besøkende og frivillige fra hele verden, som ønsker å lære mer om hvordan bærekraftig jordbruk fungerer i praksis – og hvordan det smaker.
Et sitrusminne verdt å bevare
Hos Corkframes snakker vi ofte om vinminner – de øyeblikkene der smak, sted og stemning smelter sammen. Et besøk på Finca El Piñero gir deg akkurat det.
Å gå mellom appelsintrær i morgengryet, kjenne duften av moden mango og høre summingen fra bier blant urtene – det er mer enn bare en gårdstur. Det er en opplevelse som blir med deg. Kanskje sparer du ikke på en vinkork her, men du bærer med deg noe annet verdifullt: en smak, et øyeblikk, et minne.
