Vraag: Als je maar één wijnmakerij in Toscane zou kunnen bezoeken, welke zou dat dan moeten zijn?
Antwoord: Met zoveel ongelooflijke wijngaarden verspreid over de glooiende heuvels van Toscane, is het geen gemakkelijke keuze. Maar als we er maar één zouden moeten kiezen, zouden we van harte Castello di Ama aanbevelen. Dit iconische landgoed in het hart van de Chianti Classico-regio biedt een onvergetelijke ervaring die veel verder gaat dan wijnproeverij – het is waar wijn van wereldklasse, hedendaagse kunst, geschiedenis en adembenemende Toscaanse landschappen samenkomen in perfecte harmonie.
Een bestemming voor zowel wijnliefhebbers als kunstliefhebbers
Gelegen net buiten het dorp Gaiole in Chianti, is Castello di Ama omringd door cipressen, oude stenen gebouwen en zonovergoten wijngaarden. Maar wat het echt onderscheidt, is de diepe verbinding van het landgoed met hedendaagse kunst. Sinds het einde van de jaren negentig zijn wereldberoemde kunstenaars uitgenodigd om site-specifieke installaties te creëren over het hele terrein.
Als gevolg hiervan voelt een bezoek hier als wandelen door een openluchtmuseum – met verrassingen in wijnkelders, binnenplaatsen en zelfs tussen de wijnstokken. Het is een zeldzame en prachtige mix van cultuur en wijnbouw.
Bekroonde wijnen die spreken van plaats
Natuurlijk is de wijn de belangrijkste reden waarom de meeste bezoekers komen – en het stelt niet teleur. Castello di Ama is vooral bekend om zijn elegante, expressieve Chianti Classico Gran Selezione, gemaakt met uitzonderlijke precisie en zorg. Maar de misschien wel beroemdste wijn van het landgoed is “L’Apparita”, een 100% Merlot die consistent 95+ beoordelingen ontvangt van topwijncritici over de hele wereld.
De wijnmakerij combineert traditionele methoden met een moderne gevoeligheid, wat resulteert in wijnen die zowel diep geworteld zijn in hun plaats als internationaal worden bewonderd.
Een uitzicht om nooit te vergeten
Naast de wijn en de kunst, heeft Castello di Ama ook een van de meest adembenemende uitzichten in heel Toscane. Vanaf het landgoed kunt u uitkijken over glooiende heuvels, olijfgaarden en in de verte middeleeuwse dorpjes – een scène die lijkt te zijn geplukt uit een klassieke Italiaanse film.
Om de ervaring compleet te maken, kunt u genieten van een seizoensgebonden, lokaal geproduceerde lunch in het eigen restaurant van het landgoed, uiteraard vergezeld van wijnen uit hun eigen kelder.
Als u tijd heeft om slechts één wijnmakerij in Toscane te bezoeken, laat het dan Castello di Ama zijn. Het is meer dan een bestemming – het is een zintuiglijke ervaring die de ziel van het Toscaanse landschap en de kunst van het wijnmaken op zijn best vastlegt.
