Corn Truffle: The Mexican Delicacy That Grows on Corn
Food

Maïstruffel: De Mexicaanse lekkernij die op maïs groeit

Maïstruffel, ook wel bekend als huitlacoche, is een eetbare schimmel die op maïs groeit. In Mexico wordt het beschouwd als een delicatesse met een diepe, aardse smaak en rijke umami.

Drop us a line.

Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?

We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.

Subscribe to our newsletter

Promotions, new products and sales. Directly to your inbox.