Een herfstcocktail met prosecco, cranberrysap en een vleugje kaneel. Fris, feestelijk en vol van seizoenssmaken.
De herfst nodigt uit tot cocktails die warmte, fruitigheid en elegantie combineren. De Spiced Cranberry Spritz is een moderne klassieker waarin sprankelende prosecco samenkomt met de frisse zuurheid van cranberrysap en een subtiele kruidige toets. Een feestelijke drank, perfect voor diners, bijeenkomsten of een knusse avond thuis.
Cranberry’s – kleine bessen met grote kracht
Cranberry’s zijn veel meer dan een simpele decoratie – ze dragen zowel smaak als traditie. Ze groeien in het wild in moerassen en veengebieden, voornamelijk in Noord-Amerika en Noord-Europa. Hun frisse, zure smaak zorgt voor een perfecte balans met zoetheid en alcohol in cocktails.
In de Verenigde Staten zijn cranberry’s onlosmakelijk verbonden met herfst- en wintertradities, vooral Thanksgiving. In Scandinavië worden ze vaak gebruikt in jam, sap en gebak – maar in cocktails geven ze een moderne en elegante twist.
Recept: Spiced Cranberry Spritz
-
6 cl prosecco
-
3 cl cranberrysap
-
2 cl sinaasappellikeur (bijv. Cointreau)
-
Een snufje kaneel
Bereiding:
-
Vul een groot wijnglas met ijsblokjes.
-
Voeg cranberrysap en sinaasappellikeur toe.
-
Vul aan met prosecco en roer voorzichtig.
-
Bestrooi lichtjes met kaneel.
-
Garneer met verse cranberry’s en een schijfje sinaasappel.
Serveer-tip
Wil je de cocktail nog herfstiger maken? Voeg een takje rozemarijn of een kaneelstokje toe als roerstok. Dit zorgt niet alleen voor een mooie presentatie, maar ook voor een aromatische geur die de ervaring compleet maakt.
De Spiced Cranberry Spritz is een cocktail die feestelijk en verfijnd aanvoelt, maar eenvoudig genoeg is om ook op een gewone vrijdagavond te genieten. Sprankelend, fruitig en met een kruidige toets – een herfstfavoriet in het glas.
