Er verschijnt een nieuwe tint roze op het door wind geteisterde Zweedse eiland Gotland — en deze is allesbehalve gewoon. Gotland Ginfabrik introduceert haar nieuwste creatie, PINK, een biologische pink gin die specifiek is ontwikkeld voor de Zweedse markt en een scherpere, frissere en modernere kijk op de categorie biedt.
Voor wie er minder bekend mee is: Gotland is het grootste eiland van Zweden, gelegen in de Baltische Zee. Bekend om zijn dramatische kustlijn, rijke geschiedenis en unieke natuurlijke landschap, is het eiland de afgelopen jaren uitgegroeid tot een knooppunt voor ambachtelijke producenten — waar traditie en innovatie elkaar ontmoeten. Het is hier, in deze bijzondere omgeving, dat Gotland Ginfabrik sterke dranken creëert geïnspireerd door zowel de natuur als de moderne smaak.
Vanaf de basis opgebouwd, is PINK geen herinterpretatie — het is een heruitvinding. De ambitie was duidelijk: een pink gin creëren die vandaag de dag relevant voelt en tegelijkertijd trouw blijft aan de essentie van gin. Het resultaat is een verfijnde balans waarbij helder fruit een zelfverzekerde basis van jeneverbes ontmoet.
In het hart van het smaakprofiel ligt een levendig trio: pittige rabarber, zongerijpte frambozen en een accent van verse citroenmelisse. Deze elementen zijn zorgvuldig gelaagd over een zuivere, onmiskenbare jeneverbesstructuur, wat resulteert in een spirit die licht en zomers aanvoelt, maar onmiskenbaar volwassen is. Het is fruitig — maar nooit zoet. Modern — maar ontegenzeggelijk gin.
PINK markeert ook een nieuw hoofdstuk voor Gotland Ginfabrik. Dit is de eerste release ondertekend door hun nieuwe Master Distiller, Magnus Erntsson. Met een heldere visie vanaf het begin was het doel om zijn voorganger in elk opzicht te overtreffen — een missie die, naar alle verluidt, met precisie is volbracht.
De lancering komt in een exclusieve editie van slechts 5.000 flessen, elk voorzien van een karakteristieke roze bodem. Een verzamelaarsdetail dat de beperkte aard van deze release onderstreept — op is op. Het product wordt in Zweden uitgebracht via Systembolaget, waardoor het primair beschikbaar is voor de Zweedse markt.
Serveersuggestie
Serveer PINK in een ruim glas gevuld met ijs. Voeg 5 cl Gotland Ginfabrik Pink Gin toe, vul aan met 10–15 cl van een kwalitatieve neutrale tonic of rabarbertonic, en garneer met verse frambozen en een lint van rabarber. Het resultaat is een perfect gebalanceerde serve die de drank zelf weerspiegelt — fris, elegant en ingetogen gedurfd.
Productdetails
Productnaam: Pink Gin
Alcohol: 40% vol.
Systembolaget artikelnummer: 8244202
Prijs: 319 SEK
Aantal flessen: 5.000
Lanceringsdatum: 13 april, 10:00 uur
Biologisch: Ja
