Roemenië, vaak over het hoofd gezien in het mondiale wijnoverleg, kan bogen op een wijnbouwgeschiedenis die meer dan 6.000 jaar teruggaat, waardoor het een van de oudste wijnproducerende landen ter wereld is. Oude Thraciërs cultiveerden hier wijnstokken, en de Romeinen verfijnden de wijnmaaktechnieken verder, waardoor een onuitwisbare stempel op de regio werd gedrukt.
Ondanks eeuwen van buitenlandse heerschappij en, meer recent, decennia van communistische collectivisatie die kwantiteit boven kwaliteit verkoos, maakt de Roemeense wijn nu een opmerkelijke renaissance door, en herwint hij zijn plaats op het internationale toneel.
Divers Terroir en Inheemse Variëteiten
Een van Roemenië's grootste troeven is zijn ongelooflijk diverse terroir. Gelegen op ongeveer dezelfde breedtegraad als Bordeaux, biedt zijn gevarieerde landschap – van de uitlopers van de Karpaten tot de kust van de Zwarte Zee – een breed scala aan microklimaten en bodemsoorten. Deze diversiteit maakt de cultivatie van zowel internationale druivensoorten (zoals Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay en Sauvignon Blanc) als een fascinerende reeks inheemse druiven mogelijk, die werkelijk de juwelen in Roemenië's wijnkroon zijn.
Belangrijkste Inheemse Rode Variëteiten:
Fetească Neagră: Betekent 'Zwart Meisje', dit is misschien wel Roemenië's belangrijkste rode druif. Het produceert wijnen met een diepe kleur, een goede structuur en complexe aroma's van zwarte vruchten, pruimen, kruiden en soms een vleugje rokerigheid. Hij wordt vaak vergeleken met enkele Centraal-Europese edele variëteiten.
Băbească Neagră: 'Zwarte Oude Vrouw', deze lichtere rode wijn biedt heldere kersen- en zure kersennoten, een hoge zuurgraad en soms een aardse ondertoon. Hij wordt vaak jong gedronken en is perfect om te combineren met lichtere maaltijden.
Negru de Drăgășani: Een robuuste, relatief nieuwe kruising die aan populariteit wint vanwege zijn intense kleur, stevige tannines en smaken van donkere bessen, chocolade en kruiden.
Belangrijkste Inheemse Witte Variëteiten:
Fetească Albă: 'Wit Meisje', deze traditionele druif levert aromatische, verfrissende wijnen op met tonen van appel, perzik en florale ondertonen.
Fetească Regală: 'Koninklijk Meisje', een natuurlijke kruising van Fetească Albă en Grasă de Cotnari. Het produceert vollere en aromatischere wijnen dan Fetească Albă, met tonen van rijpe peer, honing en wilde bloemen, vaak met een aangename mineraliteit.
Grasă de Cotnari: Voornamelijk geteeld in de Cotnari-regio, is deze druif beroemd om het produceren van exquise zoete, botrytiswijnen, vaak vergeleken met Tokaji. Het biedt rijke aroma's van abrikoos, honing en edele rot.
Tămâioasă Românească: Een druif uit de Muscat-familie, bekend om zijn intense aromatische profiel van rozenblaadjes, basilicum en lychee. Hij kan worden gemaakt in droge, halfdroge of zoete stijlen, waarbij altijd zijn geparfumeerde karakter naar voren komt.
Belangrijkste Wijnregio's en Hun Specialiteiten
Roemenië is verdeeld in verschillende historische wijnregio's, elk met zijn eigen karakter en specialiteiten:
Moldavië: De grootste regio, bekend om zijn witte wijnen (vooral Grasă de Cotnari en Fetească Regală) en robuuste rode wijnen.
Muntenië & Oltenië: Zuidelijke regio's die een reeks rode wijnen produceren, met name Fetească Neagră, en enkele internationale variëteiten.
Transsylvanië: Koeler klimaat, produceert aromatische witte wijnen zoals Fetească Albă en sprankelende wijnen van goede kwaliteit.
Dobroedzja: Dicht bij de Zwarte Zee, bekend om zijn rijke rode wijnen en enkele uitstekende zoete wijnen.
Crișana & Maramureș: Kleinere regio's met groeiend potentieel.
Banaat: Westelijke regio, produceert een verscheidenheid aan wijnen.
De Moderne Herleving en Toekomstperspectieven
Het post-communistische tijdperk bracht aanzienlijke uitdagingen met zich mee, maar ook kansen. Veel grote staatsbedrijven werden geprivatiseerd, en aanzienlijke investeringen zijn gedaan in het moderniseren van wijnmakerijen, het herevalueren van terroir en het focussen op kwaliteitswijnmaken. Een nieuwe generatie gepassioneerde wijnmakers, vaak in het buitenland opgeleid, combineert traditionele kennis met geavanceerde technologie om wijnen te creëren die de unieke identiteit van Roemenië echt uitdrukken.
Roemeense wijnen krijgen steeds meer erkenning op internationale wedstrijden, en verrassen critici vaak met hun balans, complexiteit en onderscheidende karakter. Terwijl consumenten wereldwijd op zoek zijn naar spannende nieuwe regio's en unieke druivensoorten, staat Roemenië klaar om smaakpapillen te boeien met zijn oude wortels en moderne ambitie. De reis van Roemeense wijn is nog lang niet voorbij; het is een spannende saga van herontdekking en verfijning, die een veelbelovende en smaakvolle toekomst belooft.
