Bij het plannen van een bruiloft speelt de drankkeuze een belangrijke rol. Wat serveer je bij de welkomsttoast, het diner en het feest? Hoeveel heb je nodig? En hoe vind je de juiste balans tussen smaak, budget en persoonlijkheid? Deze gids helpt je bij het maken van de beste keuzes.
1. Zorg voor een samenhangend geheel
De gekozen drankjes moeten zowel bij jullie als koppel passen als bij het thema van de bruiloft. Organiseren jullie een zomerse buitenbruiloft? Dan zijn frisse witte wijnen en mousserende wijnen een uitstekende keuze. Trouwen jullie in de herfst of winter? Dan passen vollere rode wijnen en verwarmende digestieven beter bij de sfeer.
Zorg ervoor dat de drankjes goed aansluiten bij zowel het eten als de algehele ambiance.
2. Champagne of mousserende wijn?
Een bruiloft begint vaak met een feestelijke toast. Champagne is de klassieke keuze, maar er zijn ook uitstekende alternatieven zoals crémant, cava of prosecco.
Een slimme aanpak kan zijn:
- Champagne voor de bruidstoost, als het budget het toelaat
- Een betaalbare mousserende wijn voor de receptie
- Een signature cocktail voor een persoonlijk tintje
3. De juiste wijn bij het diner kiezen
Het bruiloftsmenu bepaalt grotendeels welke wijn het beste past. Hier zijn enkele klassieke combinaties:
- Voorgerecht: Lichte gerechten met vis of zeevruchten combineren goed met een frisse chablis of sauvignon blanc
- Hoofdgerecht: Krachtige vleesgerechten passen goed bij een bordeaux of rioja. Voor lichtere gerechten is een pinot noir een goede keuze
- Vegetarische gerechten: Een frisse witte wijn of een lichte rode wijn met een goede zuurgraad, zoals gamay, is ideaal
Het is een goed idee om de wijnen vooraf te proeven samen met het menu om de beste combinaties te garanderen.
4. Vergeet de alcoholvrije opties niet
Niet alle gasten drinken alcohol, maar ze verdienen net zo goed een smaakvolle ervaring. Er zijn tegenwoordig veel hoogwaardige alcoholvrije alternatieven, zoals mousserende thee, alcoholvrije wijnen en verfijnde mocktails.
5. Hoeveel drank is nodig?
Een veelgestelde vraag bij het plannen van een bruiloft is hoeveel drank er ingekocht moet worden. Een algemene richtlijn is:
- 1 glas mousserende wijn per persoon voor de toast
- ½–1 fles wijn per persoon voor het diner
- 1–2 cocktails per persoon na het diner
De hoeveelheden kunnen worden aangepast afhankelijk van de duur van de bruiloft en hoe de bar is georganiseerd.
6. Een herinnering voor het leven – bewaar de kurken
De trouwdag zit vol onvergetelijke momenten. Een bijzondere manier om deze vast te houden, is door de kurken van de champagne en wijn die tijdens de bruiloft zijn geopend te bewaren. Met een Corkframe kunnen ze worden omgetoverd tot een prachtig kunstwerk voor aan de muur, als blijvende herinnering aan deze speciale dag.
Welke drankjes je ook kiest, het belangrijkste is dat ze bij jullie passen en dat jullie volop genieten van elk moment. Een toost op een onvergetelijke dag!
