Hemelvaartsdag, de 40e dag na Pasen, is een officiële feestdag in heel Duitsland. In tegenstelling tot veel andere landen is het daar meer dan alleen een religieuze dag – het wordt ook gevierd als Herrentag of Männertag, een soort Vaderdag gecombineerd met een lentefeest in de buitenlucht.
Van religieuze dag naar volksfeest
Volgens de christelijke traditie herdenkt Hemelvaartsdag de dag waarop Jezus naar de hemel opsteeg. In Duitsland is deze dag echter ook uitgegroeid tot een sociale traditie, vooral onder mannen.
Het is gebruikelijk dat vriendengroepen op wandel- of fietstochten gaan, vaak met bolderkarren vol bier, snacks en goed gezelschap. Het is een dag van samenzijn, buitenlucht en proosten op de lente.
Eten en drinken tijdens Herrentag
Eten en drinken spelen een belangrijke rol tijdens deze dag – meestal eenvoudig, stevig en makkelijk mee te nemen.
Typische gerechten:
-
Wurst – verschillende soorten worst, vaak van de grill
-
Kartoffelsalat – Duitse aardappelsalade met azijn en mosterd
-
Bretzel – het klassieke zoute Duitse brood
-
Schnitzel met zuurkool – voor een wat zwaardere maaltijd
-
Vleeswaren, brood en kaas – ideaal voor een picknick
Populaire dranken:
-
Duits bier – van klassieke pils tot lokale craftbieren
-
Radler – bier gemengd met citroenlimonade
-
Weißbier – tarwebier, vooral populair in Zuid-Duitsland
-
Sekt – Duitse mousserende wijn
Een dag om de lente en het samenzijn te vieren
Of je de dag nu viert om zijn religieuze betekenis of gewoon als een kans om met vrienden in het zonnetje samen te zijn – in Duitsland is Hemelvaartsdag uitgegroeid tot een geliefde traditie. Een dag vol gezelligheid, lekker eten en een verfrissend drankje.
