Wil je een vleugje elegantie en smaak toevoegen aan je zomerse drankjes? Eetbare bloemen zijn een geweldige toevoeging! Door ze zelf te kweken, heb je altijd verse en duurzame decoraties voor je cocktails. Hier zijn een aantal bloemen die ideaal zijn voor drankjes en gemakkelijk te kweken in je tuin of op je balkon.
1. Komkommerkruid – Fris en zomers
- Smaak: Lijkt op komkommer, mild en verfrissend.
- Drankjes: Perfect voor gin-tonic, limonades en spritzers. Vries in ijsblokjes voor een decoratief en verkoelend effect.
- Kweektips: Komkommerkruid houdt van een zonnige plek en bloeit de hele zomer door.
2. Lavendel – Een aromatische klassieker
- Smaak: Opvallend en bloemig met een hint van citrus.
- Drankjes: Lavendel past goed bij klassieke martini's, lavendel-limonades of champagnecocktails.
- Kweektips: Makkelijk te kweken in goed doorlatende grond en houdt van zon. Lavendel is ook een vaste plant!
3. Viooltje – Elegant en delicaat
- Smaak: Licht zoet met een zachte bloemige noot.
- Drankjes: Viooltjes zijn perfect om prosecco, mojito's of desserts in een glas mee te decoreren. Ze werken ook goed in ijsblokjes.
- Kweektips: Een bloem die schaduw verdraagt en zowel in potten als in de tuin goed groeit.
4. Goudsbloem – Kleurig en pittig
- Smaak: Licht peperig met een subtiele pittigheid.
- Drankjes: Geeft kleur en karakter aan margarita’s, bloody mary’s of pittige mocktails.
- Kweektips: Een makkelijk te kweken bloem die zowel in de volle zon als halfschaduw gedijt.
5. Roos – Luxe en romantisch
- Smaak: Fruitig en aromatisch.
- Drankjes: Gebruik rozenblaadjes in gin-tonic, champagne of om de randen van glazen met suiker te garneren. De blaadjes kunnen ook gedroogd worden voor unieke thee of likeurbases.
- Kweektips: Plant rozen op een zonnige plek in voedzame grond voor het beste resultaat.
6. Afrikaantje – Frisse citrus
- Smaak: Zuur met citrustonen.
- Drankjes: Perfect voor mojito's, daiquiri's en andere frisse cocktails. Voeg de bloemen direct toe aan het glas voor een kleurrijke touch.
- Kweektips: Gemakkelijk te kweken in potten of bloembedden en bloeit de hele zomer door.
7. Kamille – Zacht en mooi
- Smaak: Subtiel zoet met een vleugje appel.
- Drankjes: Kamille is ideaal voor thee-gebaseerde cocktails of als decoratie voor zomerse sangria’s.
- Kweektips: Gedijt goed op zonnige plekken en bloeit overvloedig met minimale verzorging.
Tips voor het gebruik van bloemen in drankjes
- Kies zorgvuldig: Gebruik alleen eetbare bloemen die zonder chemicaliën zijn gekweekt.
- Decoratieve ijsblokjes: Vries bloemen in ijsblokjes voor een prachtig visueel effect.
- Infusies: Bloemen zoals lavendel en roos kunnen gebruikt worden om siropen of alcohol te aromatiseren.
- Oogst op het juiste moment: Pluk de bloemen vroeg in de ochtend, wanneer ze het meest vers zijn.
Met deze bloemen in je tuin kun je je drankjes naar een geheel nieuw niveau van creativiteit en elegantie tillen. Kweek eetbare bloemen zoals lavendel, viooltjes en komkommerkruid om prachtige en heerlijke zomerse drankjes te maken die de hele zomer lang indruk zullen maken. Proost! 🌺🍸
