Singapore Sling – Un cocktail leggendario
Il bartender Ngiam Tong Boon ha creato il Singapore Sling più di 100 anni fa, e ancora oggi viene servito nella sua versione originale. Inizialmente progettato per sembrare un innocente succo di frutta, questo cocktail è diventato uno dei più famosi al mondo.
Un’esperienza di bar unica
Il Long Bar è arredato in stile coloniale degli anni ‘20, con mobili in legno scuro e un’atmosfera accogliente. Oltre al suo cocktail simbolo, il bar offre un’ampia selezione di drink classici e moderni, attirando sia locali che turisti grazie alla sua vivace atmosfera.
Ricetta del Singapore Sling
Vuoi preparare un Singapore Sling a casa? Ecco la ricetta classica:
Ingredienti:
- 3 cl di gin
- 1,5 cl di liquore alla ciliegia
- 0,75 cl di Cointreau
- 0,75 cl di Dom Bénédictine
- 1 cl di granatina
- 12 cl di succo d’ananas
- 1,5 cl di succo di lime
- Una goccia di Angostura bitters
- Ghiaccio
- Ghiaccio tritato e una ciliegia per decorare
Preparazione:
- Riempi uno shaker con ghiaccio e aggiungi tutti gli ingredienti.
- Agita bene e filtra il tutto in un bicchiere highball pieno di ghiaccio tritato.
- Decora con una ciliegia e gusta il tuo Singapore Sling!
Visitare il Long Bar del Raffles Hotel è un’esperienza imperdibile a Singapore, dove storia, eleganza e cultura del cocktail si fondono in un modo unico.
