Sotto il sole dell’Andalusia, con le cime innevate della Sierra Nevada all’orizzonte e la brezza mediterranea che profuma l’aria di fiori d’arancio, sorge Finca El Piñero – una tenuta agricola biologica dove ogni arancia, mango e limone racconta una storia di rispetto per la terra, tradizione di famiglia e gusto autentico.
Una fattoria di famiglia con lo sguardo rivolto al futuro
Alejandro e Antonio Piñero sono due fratelli e la quarta generazione a guidare questa storica azienda agricola situata nella provincia di Granada. Sotto la loro guida, Finca El Piñero si è trasformata in un modello di agricoltura rigenerativa, sostenibile e a misura d’uomo.
Nessun pesticida, nessun fertilizzante chimico, nessuna tecnica industriale. Solo equilibrio con la natura, tutela del suolo, promozione della biodiversità e amore per ogni albero e per ogni frutto.
Arance, mango e i veri sapori dell’Andalusia
La finca è famosa per le sue arance dolci e profumate, raccolte a mano quando raggiungono la maturazione perfetta sotto il sole del sud della Spagna. Ma il cuore della produzione è anche il mango, che qui cresce in abbondanza grazie al microclima subtropicale della zona.
Oltre a arance e mango, si coltivano limoni, avocado ed erbe aromatiche. Tutti i frutti vengono spediti direttamente a casa dei clienti – soprattutto in Italia, Germania, Francia e Svezia – tramite abbonamenti senza intermediari, dal campo alla tavola.
Più che biologico: rigenerativo
Per i fratelli Piñero, il biologico è solo l’inizio. La loro missione è rigenerare, cioè migliorare attivamente la qualità del suolo, catturare CO₂ e creare un ecosistema sano e vitale.
Nel frutteto convivono api, piante spontanee, microrganismi e animali. Ogni scelta – dall’irrigazione naturale alla pacciamatura – è pensata per sostenere il ciclo della vita.
La finca ospita anche volontari e visitatori da tutto il mondo, offrendo la possibilità di imparare da vicino come si coltiva in modo sostenibile, etico e in armonia con l’ambiente.
Un ricordo agrumato da incorniciare
In Corkframes parliamo spesso di “momenti di vino” – esperienze che uniscono gusto, emozione e luogo in un ricordo indelebile. Una visita alla Finca El Piñero lascia la stessa sensazione.
Camminare tra gli aranci all’alba, respirare il profumo del mango maturo, ascoltare il ronzio delle api tra le erbe spontanee… è un’esperienza che rimane nel cuore. Qui non si conserva un tappo, ma un’emozione. Un sapore che merita un posto speciale nella memoria.
